Page 123 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร: กรณีศึกษา
119

กลุ่มนี้อาจใช้การออกก าลังกายหรือบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมอื่นๆ อยู่แล้ว ดังนั้นจึงต้องท าการวิจัยผู้บริโภคกลุ่ม

นี้เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงและพฤติกรรมการซื้อเฉพาะกลุ่มเพื่อสรุปหาวิธีการที่ท าให้ผู้บริโภคมีความเชื่อมั่นว่า
ผลิตภัณฑ์นมแคลเซียมสูงมีคุณภาพดี มีราคาเหมาะสมเพื่อให้หันมาดื่มนมแคลเซียมสูงมากขึ้น

2.3 กลุ่มผู้บริโภคที่มีแรงกระตุ้นน้อย หรือเฉื่อย

กลุ่มผู้บริโภคกลุ่มนี้จัดเป็นกลุ่มที่มีความส าคัญน้อยที่สุด เนื่องจากมีความถี่ในการซื้อสินค้าต่อเดือน
เท่าๆ กันทุกระดับ และมีจ านวนเงินที่ใช้ในการซื้อต่อครั้งอยู่ในระดับสูง ซึ่งจะมีพฤติกรรมการซื้อเป็นแบบซื้อไม่
บ่อยครั้ง แต่ในแต่ละครั้งจะซื้อในปริมาณที่ไม่น้อย ลักษณะโดยรวมของผู้บริโภคในกลุ่มนี้คือจะมีอายุตั้งแต่ 18 –
25 ปีในสัดส่วนร้อยละ 36 มีการศึกษาระดับปริญญาตรีและประกอบอาชีพพนักงานบริษัท มีรายได้ 5,000 –
10,000 และมากกว่า 2 0,000 บาทขึ้นไป เนื่องจากผู้บริโภคกลุ่มนี้ไม่ค่อยให้ความส าคัญหรือให้ความส าคัญกับ
ปัจจัยทางการตลาดในระดับต่ ากว่าผู้บริโภคกลุ่มอื่นๆ และเห็นด้วยกับทัศนคติที่ดีต่อสินค้าและต่อสุขภาพ ในระดับ

ต่ ากว่ากลุ่มอื่นๆ ดังนั้นจึงควรเน้นให้ผู้บริโภคกลุ่มนี้เข้าใจถึงประโยชน์และความจ าเป็นของสินค้ามากกว่าการท า
การตลาดในด้านปัจจัยทางการตลาดอื่นๆ เช่น มีการประชาสัมพันธ์ถึงข้อมูลสุขภาพที่เกี่ยวกับโรคกระดูกพรุนใน
เพศชาย และประโยชน์จากการดื่มนมแคลเซียมสูง นอกจากนี้ผู้บริโภคยังเห็นด้วยกับทัศนคติเชิงลบในระดับที่สูง
กว่ากลุ่มอื่นๆ จึงควรท าการแก้ไขให้มีทัศนคติที่ถูกต้องโดยให้ความรู้ถึงประโยชน์และข้อดีของสินค้า และการใส่ใจ
สุขภาพที่ถูกต้อง

เอกสารและสิ่งอ้างอิง

กัลยา วาณิชย์บัญชา. 2546. การใช้ SPSS for Windows ในการวิเคราะห์ข้อมูล. บริษัท ธรรมสาร จ ากัด,
กรุงเทพฯ.
. 2548. การวิเคราะห์สถิติขั้นสูงด้วย SPSS. พิมพ์ครั้งที่ 4. บริษัท ธรรมสาร จ ากัด, กรุงเทพฯ.
ชวนชม วิสัยจร, ยงยุทธ มัยลาภ, พิสิษฐ์ ติวิสัย และสง่า ดามาพงษ์. 2538. สื่อด้านอาหารและโภชนาการ: ท า

อย่างไรให้มีประสิทธิภาพ . ใน รายงานการประชุมโภชนาการ ครั้งที่ 38 น าความรู้สู่ปฏิบัติ . ส านักพิมพ์
ไทยวัฒนาพานิช, กรุงเทพฯ.
นภาภรณ์ ยุพงษ์ฉาย. 2544. ทัศนคติและพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแคลเซียมของสตรี
กรุงเทพมหานคร. การศึกษาค้นคว้าอิสระปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

สุทธิดา สุทธิศักดิ์. 2547. ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณแคลเซียมที่ได้รับจากการบริโภคของสตรีวัยหมดระดูที่เข้ารับ
บริการในโรงพยาบาลรัฐบาลในกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สุภาพ พิทักษ์สมบัติ. 2542. พฤติกรรมผู้บริโภคนมไฮแคลเซียมในเขตกรุงเทพมหานคร. การศึกษาค้นคว้า อิสระ
ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
Brown, M.L. 1990. Calcium and Phosphorus. In: Present Knowledge in Nutrition. International Life
Sciences Institute-Nutrition Foundation, Washington, D.C. pp. 212-223
th
Churchill, G.A. and Iacobucci, D. 2002. Marketing Research Methodological Foundations, 8 ed. South-
Western College Pub., Ohio.
nd
Malhotra, N.K. and Perterson, M. 2006. Basic Marketing Research, 2 ed. Prentice Hall, New Jersey.

ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์