Page 161 -
P. 161
ื
ิ
ิ
์
ิ
ิ
โครงการพัฒนาหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ตัวอย่างการใช้แฟนเพจชื่อ ครูตุ๊กตาเบเกอรี่ ท ารูปแบบ influencer marketing โดยใช้ชื่อผู้ประกอบการ
ซึ่งเป็นอาจารย์ที่มีประสบการณ์การสอนท าเบเกอรี่ในเขตบางแสน หนองมนและศรีราชา มาท าหน้าที่เป็น
influencer เสมือนเป็นผู้เชี่ยวชาญการท าเบเกอรี่ น าเสนอสูตรการท าเค้กของร้านรวมถึงการเลือกวัตถุดิบ และ
ี
การขั้นตอนการท าโดยละเอยด ตลอดจนมีการตอบค าถามของลูกเพจทุกค าถาม เป็นการน าเสนอที่ประสบ
ความส าเร็จอย่างสูง เมื่อวิเคราะห์ผลการใช้กลยุทธ์ influencer marketing ของร้านที่น าเสนอโดยใช้ แฟนเพจชื่อ
ครูตุ๊กตาเบเกอรี่ มาท าหน้าที่เป็น Macro influencer มีส่วนช่วยให้เมนูและสินค้าของทางร้านครูตุ๊กตาเองนั้น
รวมถึงการแนะน าขนมจากร้านขนมในระแวกนั้นให้เป็นที่รู้จัก เนื่องจากครูตุ๊กตาเป็นที่รู้จักของผู้คนที่อาศัยอยู่ใน
ท้องถิ่นนั้นๆ ประกอบกับเพจครูตุ๊กตาเบเกอรี่การมีแจกสูตรให้ผู้สนใจในเพจสามารถน าไปลองท าเอง จึงท าให้เพจ
นี้มีความลงตัวท าให้มีคนแชร์สูงสุดมากเช่น สูตรเค้กโบราณ นอกจากนั้นเพจดังกล่าวมีฐานสมาชิกที่เป็นคนสนใจใน
ขนมเค้กจ านวนมากเพราะเพจมักจะน าเสนอสูตรการท าเค้กด้วยวิธีง่ายในต้นทุนการท าที่ไม่สูงมากแล้วนั้น เพจ
ดังกล่าวยังได้น าเสนอการสร้างไอเดียในการประกอบอาชีพ การท าอาหารหรือขนมขายด้วยเงินลงทุนไม่มาก และ
เปิดเผยวิธีการการปรุงอาหาร ทุกขั้นตอน การเลือกซื้อบรรจุภัณฑ์ จึงยิ่งท าให้มีผู้ติดตามเป็นจ านวนมาก เนื่องจาก
สมาชิกเพจสามารถศึกษาแนวทางการประกอบอาชีพการท าอาหารต่างๆ ได้จากเพจ เช่น การท าขายอาหารใน
ตลาดนัด การแต่งหน้าเค้ก การท าเค้กชิฟฟ่อน เค้กโบราณสูตรนิ่ม บราวนี่ ลูกตาลลอยแก้ว และวุ้นกะทิ นอกจากนี้
ทางเพจน าเสนอข่าวสารต่างๆเนื้อหาคนสู้ชีวิต ที่ให้ก าลังใจพอค้าแม่ค้า การเดินทางในการต่อสู้ชีวิตของ
่
ผู้ประกอบการด้านอาหาร และเพจดังกล่าวมีทักษะในการถ่ายทอดเรื่องราว มีการใช้ภาษาที่เรียบง่าย อธิบาย
เรื่องราวใกล้ตัวให้เข้าใจ และการน าเสนออาชีพที่น่าท าและที่สามารถทาได้ ไม่ว่าจะเป็นส าหรับการท าขนมขาย ซึ่ง
ั
ท าให้ได้ความพงพอใจจากสมาชิกเพจที่ต้องการหาไอเดียในการพฒนาปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนเอง สิ่งที่เป็น
ึ
เสน่ห์ของเพจนี้คือน าเสนอความจริงทุกขั้นตอนการท าขนมเค้กแบบไม่ปกปิด จึงท าให้ผู้รับชมรู้สึกได้ประโยชน์จาก
การติดตาม จึงติดตามทุกโพสต์ที่เพจน าเสนอเสมอ ส่งผลให้ปัจจุบันเพจจึงมีผู้ติดตามสนใจเพมขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ิ่
ดังแสดงในภาพ 10.2 และ 10.3
159
