Page 15 -
P. 15
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
์
ิ
ิ
ิ
ื
10
10
แบบกิจกรรมการฝึกอบรม
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 “ไข่ผ า” อาหารแห่งอนาคต (Future Food)
ั
สถานที่ฝึกอบรม : ฟาร์มภาควิชาการพฒนาทรัพยากรมนุษย์และชุมชน คณะศึกษาศาสตร์และพฒนศาสตร์
ั
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตก าแพงแสน
กลุ่มเป้าหมาย : บุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องการเพาะเลี ยงไข่ผ า
ตารางกิจกรรม/เนื้อหา และระยะเวลา :
กิจกรรม เนื้อหา ระยะเวลา
ท ากิจกรรม (ชั่วโมง)
ไข่ผ า (Wolffia) - ความเป็นมา และความส าคัญของไข่ผ า 1.5 ช.ม.
(Future Food) - ข้อมูลพื นฐานเกี่ยวกับไข่ผ า (Wolffia)
- ลักษณะของไข่ผ า และลักษณะส าคัญของไข่ผ า
- ประโยชน์ของไข่ผ า
- คุณค่าทางโภชนาการของไข่ผ า การเพิ่มโภชนาการ
- Intro Universal of Wolffia / SDG
หมายเหตุ : ตารางอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม
สื่อและอปกรณ์ : ชุดสื่อสไลด์ประกอบการบรรยาย สื่อ PowerPoint หรือสื่อเคลื่อนที่ตามความ
ุ
เหมาะสม สื่อโมเดล และแผ่นพับ
เครื่องมือการวัดและประเมินผล : แบบประเมินความพึงพอใจ
