Page 49 -
P. 49
ิ
์
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
�
ี
ี
มีกาลังการผลิตสูงสุดเฉล่ย 250.00 ตันต่อวัน นอกจากน้ยังพบว่า โรงสีข้าวขนาดใหญ่มักม ี
การขยายกิจการไปในหลายอย่าง ได้แก่ การมีโรงบรรจุข้าวถุงท่มีตราสินค้า การเป็นผู้ส่งออก
ี
ผู้รวบรวม และรับจ้างบรรจุ รวมถึงมีการท�านา
ั
ในการดาเนินงานของโรงสีข้าวท่เน้นการสีข้าวเพ่อการส่งออกน้นมีการดาเนินกิจกรรม
ี
ื
�
�
ต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
■ กิจกรรมการรับซื้อข้าวเปลือก
ื
�
�
ี
กิจกรรมการรับซ้อข้าวเปลือก เป็นกิจกรรมนาเข้าปัจจัยการผลิตท่สาคัญของโรงสีข้าว
เน่องจากโรงสีข้าวต้องมีปริมาณข้าวเปลือกท่เพียงพอต่อความต้องการในการสี เพ่อให้เคร่อง
ื
ี
ื
ื
�
ื
ี
้
สีข้าวได้ทางานได้คุ้มค่าการลงทุน โดยเฉพาะเม่อมีการเปล่ยนแปลงของอุตสาหกรรมต้นนาท ี ่
�
พ้นท่ปลูกข้าวลดลง และระยะเวลาการนาข้าวเปลือกของเกษตรกรมาจาหน่ายลดลงโดยเฉล่ย
�
ี
ื
ี
�
�
ื
ื
เหลือเพียง 20 วัน ทาให้โรงสีข้าวต้องปรับตัวในการรับซ้อข้าวเปลือก ปริมาณการรับซ้อข้าวของ
่
้
่
้
โรงสีขาวจะแตกตางกันตามขนาดของโรงสีขาว ในป พ.ศ. 2564 โรงสีขาวขนาดใหญมีการรับซื้อ
้
ี
ี
ข้าวเปลือกเฉล่ย 58,419.07 ตันต่อปีต่อโรงสีข้าว โดยหากพิจารณาตามประเภทของข้าวเปลือก
ที่โรงสีข้าวรับซื้อ ส่วนใหญ่เป็นข้าวเปลือกส�าหรับสีเป็นข้าวนึ่ง ข้าวเปลือกส�าหรับสีเป็นข้าวขาว
และข้าวเปลือกหอมมะลิสาหรับสีเป็นข้าวประเภทพรีเม่ยมของไทย จากข้อมูลพบว่าโรงสีข้าว
�
ี
ณัฐพล พจนาประเสริฐ และคณะ 47
