Page 10 -

ิ
์
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
สารบัญเรื่อง

หนา

กิตติกรรมประกาศ (Acknowledgement) ............................................................................................. ก
.
บทสรุปสำหรับผูบริหาร ........................................................................................................................... ข
บทคัดยอ .................................................................................................................................................. ฉ
Abstract ................................................................................................................................................. ช

สารบัญเรื่อง ............................................................................................................................................. ซ
สารบัญตาราง .......................................................................................................................................... ฎ

สารบัญรูปภาพ ........................................................................................................................................ ฑ
บทที่ 1 บทนำ ...................................................................................................................................... 1-1

1.1 ที่มาและความสำคัญ ........................................................................................................................... 1-1
1.2 วัตถุประสงคของโครงการและขอบเขตของการศึกษา ........................................................................ 1-2
1.3 ผลที่คาดวาจะไดรับ ............................................................................................................................. 1-2

1.3.1 ผลผลิต (Outputs) ............................................................................................................... 1-2

1.3.2 ผลลัพธ (Outcome) ............................................................................................................ 1-3
1.4 ขอบเขตของงานวิจัย ........................................................................................................................... 1-3

บทที่ 2 แนวคิดความเสี่ยงและการปรับตัว และงานศึกษาที่เกี่ยวของ ................................................... 2-1
2.1 ความเสี่ยง ............................................................................................................................................ 2-1
2.2 การปรับตัว .......................................................................................................................................... 2-7

2.3 ผลกระทบจากเหตุการณโควิด-19....................................................................................................... 2-8
2.4 ชองวางในการทำการวิจัย (Research gap) ....................................................................................... 2-9

บทที่ 3 กรอบแนวคิดและวิธีการศึกษา ................................................................................................. 3-1
3.1 กรอบแนวคิดในการวิจัย ...................................................................................................................... 3-1

3.2 วิธีการเก็บรวบรวมและวิเคราะหขอมูล ............................................................................................... 3-2
3.3 การกำหนดกลุมตัวอยาง...................................................................................................................... 3-4

3.3.1 เกษตรกรผูปลูกทุเรียน .......................................................................................................... 3-5
3.3.2 เกษตรกรผูปลูกมะมวง .......................................................................................................... 3-5

บทที่ 4 สถานการณการผลิต การคา และปญหาของเกษตรกรผูปลูกมะมวง ......................................... 4-1
.
4.1 การผลิตมะมวง ................................................................................................................................... 4-1
4.2 ราคามะมวง ......................................................................................................................................... 4-4

4.3 ความตองการบริโภคและการคา ......................................................................................................... 4-5
4.3.1 ความตองการภายในประเทศ ................................................................................................ 4-5

ซ