Page 12 -

ิ
์
ิ
ื
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
6.5 การเปรียบเทียบความเสี่ยงและการปรับตัวของเกษตรกรผูปลูกมะมวง ........................................... 6-41
.
6.5.1 ลักษณะการทำเกษตร ........................................................................................................ 6-41
6.5.2 รูปแบบผลผลิต การขาย และราคา ..................................................................................... 6-43
บทที่ 7 ผลการสำรวจเกษตรกรผูปลูกทุเรียน ........................................................................................ 7-1
ุ
7.1 สถานการณทเรียนหมอนทองของประเทศไทย ................................................................................... 7-1
7.2 ผลการสัมภาษณเกษตรกรกลุมผูนำ .................................................................................................... 7-5

7.2.1 ทุเรียนภาคตะวันออก ........................................................................................................... 7-5
7.2.2 ทุเรียนจังหวัดนครศรีธรรมราช ............................................................................................. 7-8
.
7.3 ผลการสำรวจเกษตรกรผูปลูกทุเรียนภาคตะวันออก ........................................................................ 7-10
7.3.1 ขอมูลทั่วไปของครัวเรือนและการทำเกษตร ........................................................................ 7-10

7.3.2 รูปแบบผลผลิต การจำหนาย และราคา ของเกษตรกรผูปลูกทุเรียนภาคตะวันออก ............ 7-14
7.3.3 ความเสี่ยงของเกษตรกร ..................................................................................................... 7-15
7.3.4 ผลกระทบจากการระบาดของของไวรัสโควิด-19 ................................................................ 7-19

7.3.5 สรุป .................................................................................................................................... 7-24
.
7.4 ผลการสำรวจเกษตรกรผูปลูกทุเรียนจังหวัดนครศรีธรรมราช .......................................................... 7-26
7.4.1 ขอมูลทั่วไปของครัวเรือนและการทำเกษตร ........................................................................ 7-26
7.4.2 รูปแบบผลผลิต การจำหนาย และราคา ของเกษตรกรผูปลูกทุเรียน จ.นครศรีธรรมราช ..... 7-30

7.4.3 ความเสี่ยงของเกษตรกร ..................................................................................................... 7-31
7.4.4 ผลกระทบจากการระบาดของของไวรัสโควิด-19 ................................................................ 7-34

7.4.5 สรุป .................................................................................................................................... 7-37
7.5 การเปรียบเทียบความเสี่ยงและการปรับตัวของเกษตรกรผูปลูกทุเรียน ........................................... 7-39
.
7.5.1 ลักษณะการทำเกษตร ........................................................................................................ 7-39
7.5.2 รูปแบบผลผลิต การขาย และราคา ..................................................................................... 7-41

บทที่ 8 บทสรุปและขอเสนอแนะ .......................................................................................................... 8-1
8.1 บทสรุป ............................................................................................................................................... 8-1
8.1.2 ขอสังเกตเรื่องการจัดการความเสี่ยง ..................................................................................... 8-9

8.2 ขอเสนอแนะ ...................................................................................................................................... 8-13

เอกสารอางอิง .......................................................................................................................................... ก
ภาคผนวก ก การสงออกมะมวงน้ำดอกไมไปประเทศปลายทาง ................................................................ 2
ภาคผนวก ข กฎระเบียบที่เกี่ยวของกับการสงออกทุเรียนไปสาธารณรัฐประชาชนจีน .............................. 7

ภาคผนวก ค แบบฟอรมสรุปผลงานวิจัย/โครงการวิจัย 1 หนากระดาษ A4 ........................................... 11

ภาคผนวก ง แบบฟอรมสรุปผลงานวิจัย/โครงการวิจัย 5 บรรทัด .......................................................... 13
ภาคผนวก จ สรุปผลงานวจัย Info Graphic ....................................................................................... 14
ิ

ญ