Page 54 -
P. 54
ื
ิ
ิ
ิ
ิ
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
(Health, Ecology, Fairness and Care) และต้องสอดคล้องกับเงื่อนไขทางเศรษฐกิจ สังคม ภูมิอากาศและ
วัฒนธรรมของท้องถิ่น เนื่องจากก่อให้เกิดผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษและช่วยฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน มี
หลักการของการอยู่ร่วมกัน และพึ่งพิงธรรมชาติทั้งบนดินและใต้ดิน ใช้ปัจจัยการผลิตอย่างเห็นคุณค่าและมีการ
อนุรักษ์ให้อยู่อย่างยั่งยืน นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาแบบเป็นองค์รวมและ ความสมดุลที่เกิดจาก
ความหลากหลายทางชีวภาพในระบบนิเวศทั้งระบบ
• การตรวจรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ปัจจุบันการเกษตรกรสามารถขอรับการตรวจและ
รับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้จากหน่วยงานต่าง ๆ ซึ่งเกษตรกรจะต้องวิเคราะห์ศักยภาพตนเองเพื่อขอรับการ
ตรวจรับรองตามเงื่อนไข/มาตรฐานที่กำหนด วิเคราะห์ความเป็นไปได้ด้านตลาดโดยพิจารณาจากความเชื่อมั่น/
คุณค่า/การเทียบเคียง/ระดับการยอมรับของหน่วยตรวจรับรองและเครื่องหมายรับรองของแต่ละหน่วย รวมทั้ง
ความต้องการของผู้บริโภคหรือผู้นำเข้าแต่ละพื้นที่/ประเทศ เช่น
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ IFOM
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์สหรัฐอเมริกา (USDA Organic)
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์แคนาดา (Canada Organic Regime - COR)
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ญี่ปุ่น (Japan Agriculture Standard - Organic JAS
Mark)
- มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของหน่วยงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (มกษ.- Organic
Thailand)
ต
- ระบบการรับรองแบบมีส่วนร่วม (Participation Guarantee System: PGS) า ม
หลักเกณฑ์ของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ หรือได้รับการยอมรับ
จากองค์กรระหว่างประเทศ
แนวทางการดำเนินงาน
• วิจัยสร้างองค์ความรู้เทคโนโลยีนวัตกรรม ด้านการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์บริหารจัดการ
องค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรที่ต้องการรับความรู้ส่งเสริมการผลิตและจัดทำฐานข้อมูลเกษตร
อินทรีย์ของประเทศเพื่อการวิเคราะห์และใช้ประโยชน์
• บริหารจัดการให้มี Organic Zone and Buffer Zone ซึ่งเป็นพื้นที่เหมาะสมการทำเกษตร
อินทรีย์ และพื้นที่ชนที่ลดและบรรเทาผลกระทบให้เกิดการปนเปื้อนต่อมาตรฐานเกษตร
อินทรีย์ทั้งนี้ รวมถึงการบริหารจัดการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของทรัพยากรดิน
น้ำ อากาศ และการใช้สารเคมีทางการเกษตร ในพื้นที่ดังกล่าว
• การกำหนดมาตรฐานและการตรวจรับรองมาตรฐานที่เป็นสากลและยอมรับของผู้บริโภคและ
สามารถให้เกษตรกรเข้าถึงบริการตรวจรับรองมาตรฐานอย่างพอเพียงมีประสิทธิภาพ
ทันเวลา
36
