Page 17 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตารางที่ 1. 1 การใชประโยชนของสัตวน้ำ และปริมาณสัตวน้ำที่ผูบริโภคบริโภคตอคน

การใชประโยชนของสัตวน้ำ 2554 2555 2556 2557 2558 2559 2560 2561

สัตวน้ำสำหรับการบริโภค (ลานตัน) 130 136.4 140.1 144.8 148.4 151.2 152.9 156.4

สัตวน้ำสำหรับการใชดานอื่นๆ (ลานตัน) 24 19.6 20.6 20 20.3 19.7 19.7 22.2

จำนวนประชากร (พันลานคน) 7 7.1 7.2 7.3 7.3 7.4 7.5 7.6

ปริมาณสัตวน้ำที่บริโภคตอคน (กก.) 18.6 19.2 19.5 19.8 20.3 20.4 20.4 20.6
ที่มา: FAO (2021)

ในเศรษฐกิจการคาของโลกอุตสาหกรรมสัตวน้ำมีความสำคัญทั้งการสงออกและการนำเขา จาก

ตัวเลขของเศรษฐกิจการคาสินคาสัตวน้ำของแตละประเทศ พบวา ประเทศที่มีการสงออกสินคาสัตวน้ำ

มากที่สุดคือ ประเทศจีน (รอยละ 14) โดยมีมูลคาการสงออกอยูประมาณ 20 พันลานดอลลาสหรัฐ
(640 พันลานบาท) รองลงมาคือ นอรเวย มีการสงออกประมาณ 12 พันลานดอลลาสหรัฐ (384 พันลาน

บาท) (รอยละ 7) เวียดนาม อินเดีย ชิลี ไทย โดยมีมูลคาการสงออกอยูระหวาง 6 – 6.8 พันลานดอล

ลาหสหรัฐ (192-208 พันลานบาท) ในป 2019 (พ.ศ.2562)

สัดสวนการสงออกสินคาสัตวน้ําของแตละประเทศ (รอยละ)

จีน, 14%

นอรเวย, 7%

อื่นๆ, 48%
เวียดนาม, 5%

ชิลี, 4%

ไทย, 4%

อินเดีย, 4%
สหรัฐอเมริกา, 4%

รัสเซีย, 3% แคนาดา, 3% เนเธอรแลนด, 4%

ภาพที่ 1. 3 สัดสวนการสงออกสินคาสัตวน้ำในแตละประเทศ (รอยละ) ป 2562
ที่มา:FAO (2021)

หนา | 3