Page 16 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ปริมาณเทากับ 130 ลานตัน เพิ่มสูงขึ้นอยางตอเนื่อง เปน 156.4 ลานตันในป 2561 ถึงแมวาอัตราการ

เพิ่มขึ้นจะมีอัตรานอยลง แตในภาพรวมมีการบริโภคสัตวน้ำมากขึ้นในทุกป สอดคลองกับปริมาณสัตว

น้ำที่ผูบริโภค บริโภคตอคนในแตละป มีปริมาณเทากับ 18.6 กิโลกรัมในป 2554 และเพิ่มขึ้นเปน 20.6
กิโลกรัมในป 2561 (ตารางที่ 1. 1)

ปริมาณสัตวน้ําทั้งหมดในโลก (ลานตัน)
250
ลานตัน 200

150

100
50
-
2493 2497 2501 2505 2509 2513 2517 2521 2525 2529 2533 2537 2541 2545 2549 2553 2557 2561

จับธรรมชาติน้ําจืด จับธรรมชาติทะเล เพาะเลี้ยงน้ําจืด เพาะเลี้ยงชายฝง

ภาพที่ 1. 1 ปริมาณสัตวน้ำทั้งหมดในโลก (ลานตัน)

ที่มา: FAO (2021)

ภาพที่ 1. 2 สัดสวนของสัตวน้ำที่มีความยั่งยืนและไมยั่งยืนเชิงชีววิทยา

ที่มา: FAO (2021)

หนา | 2