Page 94 -
P. 94
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
พจนานุกรมศัพท์ปุ๋ยและธาตุอาหารพืช
คลอรีนมีบทบาทส�าคัญร่วมกับแมงกานีสในกระบวนการสังเคราะห์แสง ในส่วนของปฏิกิริยาฮิลล์
(ปฏิกิริยาซึ่งปลดปล่อยออกซิเจน) เร่งกิจกรรมของเอนไซม์ α-amylase, ATPase และ asparagine
synthetase
chlorophyll คลอโรฟิลล์ : สารสี (pigment) ในพืชมีสีเขียว โครงสร้างหลักเป็นวงแหวนพอไฟริน
(porphyrin ring) หนึ่งโมเลกุลมีไนโตรเจน 4 อะตอมและแมกนีเซียม 1 อะตอม คลอโรฟิลล์อยู่ใน
คลอโรพลาสต์ มี 2 ชนิด คือ คลอโรฟิลล์ เอ และคลอโรฟิลล์ บี ท�าหน้าที่รับพลังแสงแล้วเปลี่ยนให้
เป็นพลังงานของอิเล็กตรอน ซึ่งเปลี่ยนต่อไปเป็นพลังงานทางเคมีในรูปของ ATP และสารพลังงาน
สูงอื่น ๆ (chloros, L: สีเขียว; phyll, L: ใบ)
chlorophyll a คลอโรฟิลล์ เอ : คลอโรฟิลล์ซึ่งท�าหน้าที่โดยตรงในปฏิกิริยาแสง ดูดแสงสีน�้าเงินถึงม่วง
และแสงสีแดง (ดูรายละเอียดใน photosystem)
chlorophyll b คลอโรฟิลล์ บี : คลอโรฟิลล์ที่มีโครงสร้างแตกต่างจากคลอโรฟิลล์ เอ เพียงเล็กน้อย
ท�าหน้าที่เสริม โดยส่งผ่านพลังงานแสงไปยังโมเลกุลคลอโรฟิลล์ เอ
chloroplast คลอโรพลำสต์ : อวัยวะเซลล์หรือออร์แกเนลล์ มีลักษณะเป็นก้อนสีเขียว ท�าหน้าที่ในการ
สังเคราะห์แสง ประกอบด้วย 3 ส่วน คือ (1) เยื่อหุ้มคลอโรพลาสต์ ชั้นนอกและชั้นใน (2) สโทรมา
(stroma) คือของเหลวภายในเยื่อหุ้ม เป็นที่เกิดวัฏจักรแคลวิน และ (3) กรานา (grana) คือ กอง
ของไทลาคอยด์ (thylakoid) ที่เรียงซ้อนกัน ล้อมรอบด้วยสโทรมา ในไทลาคอยด์มีช่อง (lumen)
บรรจุของเหลว (ภาพที่ C7) ปฏิกิริยาแสงเกิดขึ้นที่เยื่อหุ้มไทลาคอยด์ (มีคลอโรฟิลล์และสารสี
อื่น ๆ) ธาตุอาหาร 14 ธาตุมีบทบาทในการสังเคราะห์แสง ประมาณ 70% ของทองแดงทั้งหมด
ในพืชอยู่ที่คลอโรพลาสต์ (chloros, L: สีเขียว ; plast, L: สิ่งที่มีรูปทรง)
ภำพที่ C7 โครงสร้างของคลอโรพลาสต์
ที่มา: ปรับปรุงจาก https://www.researchgate.net/figure/Chloroplast-structure
94 40 ปี
สมาคมดินและปุ๋ยแห่งประเทศไทย
