Page 119 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ผลการทดลองและวิจารณ์

1. การตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนของมันสำปะหลัง
1.1 การเจริญเติบโตของมันสำปะหลัง
ความสูงของมันสำปะหลังที่อายุ 8 เดือนและอายุเก็บเกี่ยว 12 เดือน พบว่า มันสำปะหลังทั้ง 2 พันธุ์
มีความสูงแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 มีการเจริญเติบโตด้านความสูงมากกว่าพันธุ์
ระยอง 11 และการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอัตรา 4 กิโลกรัม N ต่อไร่ พบว่า มีความสูงมากที่สุด ใกล้เคียงกับการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน
อัตรา 8 12 และ 16 กิโลกรัม N ต่อไร่ แต่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญยิ่งกับการไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่มีความสูงต่ำสุด และไม่
พบปฏิกิริยาสัมพันธ์ระหว่างพันธุ์และการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอัตราต่างๆ ที่มีต่อความสูง (Table 2)
1.2 ผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตของมันสำปะหลัง
1.2.1 ผลผลิตหัวสด
ทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อายุ 12 เดือน พบว่า มันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์ระยอง 11
ให้ผลผลิตไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนทำให้มันสำปะหลังให้ผลผลิตแตกต่างกันอย่างมี
นัยสำคัญทางสถิติ โดยการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน อัตรา 4 กิโลกรัม N ต่อไร่ มันสำปะหลังให้ผลผลิตสูงสุดเฉลี่ย 3,724 กิโลกรัมต่อ
ไร่ ใกล้เคียงกับการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอัตรา 8 12 และ 16 กิโลกรัม N ต่อไร่ ซึ่งให้ผลผลิตหัวสดเฉลี่ย 3,595-3,719 กิโลกรัมต่อ
ไร่ แต่แตกต่างกับกรรมวิธีไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่ให้ผลผลิตหัวสดต่ำสุด 3,045 กิโลกรัมต่อไร่ (Table 3)

นอกจากนี้ยังพบว่า การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่อัตรา 12 กิโลกรัม N ต่อไร่ ส่งผลให้มันสำปะหลังพันธุ์
เกษตรศาสตร์ 50 ให้ผลผลิตหัวสดสูงสุดเฉลี่ย 3,848 กิโลกรัมต่อไร่ ในขณะที่พันธุ์ระยอง 11 ให้ผลผลิตหัวสดสูงสุดเฉลี่ย
3,924 กิโลกรัมต่อไร่ เมื่อมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอัตรา 16 กิโลกรัม N ต่อไร่ (Table 3)
1.2.2 เปอร์เซ็นต์แป้งและผลผลิตแป้ง
การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่อัตราต่างๆ ไม่ทำให้เปอร์เซ็นต์แป้งของมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์
ระยอง 11 แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับกรรมวิธีที่ไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน โดยพันธุ์ระยอง 11 ให้เปอร์เซ็นต์แป้ง (27.1
เปอร์เซ็นต์) สูงกว่าพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 (24.9 เปอฺร์เซ็นต์) ดัง Table 4 และพันธุ์ระยอง 11 มีแนวโน้มให้ผลผลิตแป้งสูง
กว่าพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 คิดเป็นปริมาณผลผลิตแป้ง 950 และ 841 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ (Table 5)

Table 2 Height (cm) of cassava at 8 and 12 months after planting in Wang Hai soil series at Nakhon
Sawan Province (rainy season 2017/2018)
Nitrogen (B) 8 months Av. 12 months Av.
(kg N/rai) Kasetsart 50 Rayong 11 (B) Kasetsart 50 Rayong 11 (B)
0 196 200 198 b 197 200 199 b
4 287 264 275 a 294 270 282 a
8 291 244 268 a 289 255 272 a
12 289 240 265 a 306 248 277 a
16 292 240 266 a 303 251 277 a
Av. (A) 271 a 238 b 278 a 245 b
CV (A) = 5.7% CV (B) = 8.4% Variety (A) = * CV (A) = 4.5 % CV (B) = 13.7% Variety (A) = *
Nitrogen (B) = ** (AxB) = ns Nitrogen (B) = ** (AxB) = ns
Means in a column followed by the same letter are not significantly different at 5% level by DMRT,
* : Significant at 5% level, ** : Significant at 1% level, ns : Not significant

111