Page 87 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

(ข้าวเวียดนาม) ราคา 30 RMB จ านวน 197 คน และชุดทางเลือกที่ 4 ผู้บริโภคเลือกข้าว B (ข้าวกัมพูชา) ราคา

30 RMB จ านวน 258 คน รองลงมาเลือก ข้าว C (ข้าวเวียดนาม) ราคา 60 RMB จ านวน 254 คน จากการ

ทดลองนี้ท าให้ทราบถึงการตัดสินใจเลือกข้าวหอม ชี้ให้เห็นว่าผู้ความพึงพอใจของผู้บริโภคมีความสัมพันธ์กับ

ราคาโดยเฉลี่ยที่ 60 RMB ซึ่งตรงกับมูลค่าราคาเฉลี่ยของข้าวที่วางจ าหน่ายในตลาดกว่างโจวปัจจุบัน และจาก
ตาราง 18 แสดงให้เห็นว่าการตัดสินเลือกซื้อข้าวของกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคส่วนใหญ่จ านวน 618 คน ใช้

ประสบการณ์พฤติกรรม (การกิน) ในตัดสินใจเลือกซื้อข้าวหอม รองลงมาใช้ประสบการณ์ด้านปัญญา (ความรู้

เกี่ยวกับข้าว) ในตัดสินใจเลือกซื้อข้าวหอม จ านวน 391 คน และใช้ประสบการณ์ทางอารมณ์ (ความรู้สึก) ใน

ตัดสินใจเลือกซื้อข้าวหอม จ านวน 327 คน ตามล าดับ

ตารางที่ 18 ประสบการณ์ของผู้บริโภคที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกข้าวหอม

รวม/เฉลี่ย (คน) ร้อยละ
ประสบการณ์
ไม่ใช่ (0) ใช่ (1) ไม่ใช่ (0) ใช่ (1)
ด้านปัญญา (ความรู้) 274 391 41.2 58.8

ด้านพฤติกรรม (การกิน) 47 618 7.1 92.9
ด้านอารมณ์ (ความรู้สึก) 338 327 50.8 49.2
ที่มา: จากการส ารวจ 2562

ตารางที่ 19 การตัดสินใจเลือกแหล่งต้นก าเนิดข้าวหอม ผ่านชุดทางเลือกและประสาทสัมผัส

แหล่งต้นก าเนิด รวม/เฉลี่ย (คน) ร้อยละ
ข้าว A

ไทย 90 13.5
จีน 353 53.1
กัมพูชา 134 20.2
เวียดนาม 88 13.2

รวม 665 100.0
ข้าว B
ไทย 194 29.2

จีน 152 22.9
กัมพูชา 143 21.5
เวียดนาม 176 26.5

รวม 665 100.0

70