Page 156 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

156

sieve tube member (element): เซลล์ท่อลําเลียงอาหาร : เซลล์มีชีวิตอยู่ในโฟลเอ็มของพืชมีดอก (เรียก sieve
tube element ก็ได้) เมื่อเรียงต่อกันในแนวดิ่งจะได้ท่อลําเลียงอาหาร เซลล์นี้เมื่อโตเต็มวัยไม่มีนิวเคลียส ผนัง

ด้านบนและล่างเป็นแผ่นตะแกรง

sieving การคัดขนาดด้วยตะแกรง : การแยกอนุภาคต่างขนาดออกจากกันโดยใช้ชุดตะแกรง
singlet oxygen ซิงเกล็ดออกซิเจน: โมเลกุลออกซิเจนที่แตกต่างจาก ground state oxygen ในการจัดเรียง

อิเล็กตรอน (ภาพที่ S1) เกิดเมื่อโมเลกุล ground state oxygen ถูกกระตุ้นด้วยแสง UV เป็น oxidizing agent
ที่แรงกว่า superoxide radical anion

ภาพที่ S1 เปรียบเทียบ molecular orbital ระหว่าง ground state oxygen กับ singlet oxygen
ที่มา: Heldt (1997)

signal molecule โมเลกุลสัญญาณ: สารเคมีที่หลั่งจากเซลล์ส่งสัญญาณ (signaling cell) และจะไปจับกับโมเลกุล
ตัวรับ (receptor molecule) ที่เซลล์เป้าหมาย (target cell) ได้อย่างจาเพาะ โมเลกุลสัญญาณ อาจเป็นสารเคมีที่มี

ความแตกต่างกันได้หลายแบบ เช่น ฮอร์โมน โปรตีน สายเพ็บไทด์สั้นๆ อนุพันธุ์ของกรดไขมัน หรือแก๊ส เช่น
ไนทริกออกไซด์ (NO)

signal transduction การถ่ายโอนสัญญาณ: กระบวนการที่เกิดหลังจากหน่วยรับ (receptor) ได้รับสัญญาณ จะก่อ

เกิดลําดับการส่งสัญญาณ (signaling cascade) ซึ่งเป็นกระบวนการทางชีวเคมี เป็นวิถีการส่งสัญญาณมากกว่า
หนึ่งแบบซึ่งมีความสัมพันธ์กันเป็นเครือข่าย ในที่สุดมีผลให้เซลล์ตอบสนองหรือเปลี่ยนการทํางานตามแนวทางที่ถูก

กระตุ้น ธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัสและแคลเซียมมีบทบาทสําคัญในการถ่ายโอนสัญญาณของเซลล์พืช
silica ซิลิกา : ซิลิคอนไดออกไซด์ (silicon dioxide, SiO ) เป็นองค์ประกอบสําคัญของเปลือกโลก แร่ควอตซ์
2
(quartz) นั้นเกือบจะเป็นซิลิกาที่บริสุทธิ์

silicate mineral แร่ซิลิเกต : แร่ที่เกิดจากการรวมตัวของ ซิลิกอนและ ออกซิเจน และมีธาตุอื่นประกอบ ทําให้เกิด
ลักษณะต่างๆกัน จึงมีแร่ซิลิเกตหลายชนิด