Page 136 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

136

plasmodesmata-pore unit หน่วยของช่องในพลาสโมเดสมาตา: โครงสร้างของพลาสโมเด
สมาตาในโฟลเอ็มซึ่งมีลักษณะพิเศษ คือ ด้านเซลล์ลําเลียงอาหาร (sieve element) เป็นช่อง

เดี่ยวขนาดใหญ่ เชื่อมต่อกับช่องด้านเซลล์ประกบ (companion cell) ซึ่งมีหลายแขนง

plasmolysis พลาสมอลิซิส : สภาพที่เซลล์สูญเสียนํ้าจนเยื่อหุ้มเซลล์ย่นออกไปจากผนังเซลล์ เกิดเมื่อมีปริมาณนํ้า
สุทธิไหลออกจากเซลล์

plastic coated urea ยูเรียเคลือบพลาสติก : ยูเรียปลดปล่อยช้าในอัตราที่ควบคุมได้เนื่องจากที่ผิวเม็ดปุ๋ยมี
พลาสติกบาง ๆ เคลือบอยู่ สารเคลือบเป็น themoplastic resin ผสม surfactant additive ปุ๋ยนี้มีไนโตรเจน

ทั้งหมดประมาณ 40%

plastid พลาสทิด : ออร์แกเนลล์สะสมสารหรือสารสี (pigment) ของเซลล์พืช ลักษณะกลมหรือรี มีเยื่อหุ้ม แบ่งเป็น
3 แบบตามประเภทสารสีที่ละสม ได้แก่ (1) โครโมพลาสต์ (chromoplast) มีสีต่าง ๆ เกิดจากสารสีหลายชนิด เช่น

แคโรทีนอยด์ ทําให้เกิดสีบนดอกไม้ (2) คลอโรพลาสต์ (chloroplast) มีสีเขียว เกิดจากสารสีคือ คลอโรฟิลล์ (3)
ลิวโคพลาสต์ (leucoplast) ไม่มีสี เพราะไม่มีสารสี ทําหน้าที่สะสมเม็ดแป้งจากกระบวนการสังเคราะห์แสง

plastocyanin พลาสโทไซยานิน : โปรตีนชนิดหนึ่งซึ่งมีทองแดงเป็นองค์ประกอบ ทําหน้าที่อยู่ในโซ่การเคลื่อนย้าย

อิเล็กตรอนในระบบแสง II ของกระบวนการสังเคราะห์แสง โดยรับอิเล็กตรอนจาก cytochrome complex
plastoquinone พลาสโทควิโนน: สารอินทรีย์ในกลุ่ม isoprenoid quinone ทําหน้าที่ในโซ่การเคลื่อนย้าย

อิเล็กตรอนในระบบแสง II ของกระบวนการสังเคราะห์แสง โดยส่งอิเล็กตรอนให้ cytochrome complex

plow-down fertilizer ปุ๋ยพรวนกลบ : ปุ๋ยที่ใส่บนผิวดินแล้วไถพรวนให้ลงไปอยู่ใต้ผิวดินด้วย moldboard plow
เพื่อให้ชั้นดินล่างที่ปุ๋ยคลุกเคล้าลงไปมีความเข้มข้นของธาตุอาหารสูงขึ้น

pneumatophore รากหายใจ : รากพิเศษของพืชในที่ชุ่มนํ้า เช่น โกงกาง ซึ่งแทงผ่านผิวดินขึ้นมาในอากาศ ทําหน้าที่
ดูดออกซิเจน

polar molecule โมเลกุลมีขั้ว : โมเลกุลที่การกระจายของประจุบวกและประจุลบไม่สมํ่าเสมอ เช่น โมเลกุลนํ้า

เนื่องจากออกซิเจนเป็นอะตอมที่ชอบอิเล็กตรอน (electrophilic atom) จึงดึงอิเล็กตรอนเข้ามาใกล้มันมากกว่า
ไฮโดรเจน โมเลกุลของนํ้าด้านออกซิเจนจึงมีขั้วลบ ส่วนด้านไฮโดรเจนเป็นขั้วบวก

pollen tube หลอดละอองเรณู: หลอดที่งอกแล้วยืดออกจากละอองเรณูไปตามก้านเกสรเพศเมียเข้าสู่รังไข่ เพื่อนํา
สเปิร์มนิวเคลียสเข้าไปผสมกับไข่ในโอวูล (ovule) การงอกใช้โบรอน ส่วนการยืดให้ยาวออกไปจนถึงที่หมายใช้

แคลเซียม

pollination การถ่ายเรณู: กระบวนการที่ละอองเรณูไปตกลงบนยอดเกสรตัวเมีย
polyols พอลิออล: แอลกอฮอล์ที่ทําปฏิกิริยากับโบรอนได้ “โบรอน-พอลิออล คอมเพล็ก (B-polyol complex)” เป็น

รูปของโบรอนที่เคลื่อนย้ายทางโฟลเอ็มได้ง่าย

pollen grain ละอองเรณู : แกมีโทไฟต์เพศผู้ของพืชมีเมล็ดซึ่งผลิตขึ้นในอับเรณู ในละอองเรณูมีไมโครสปอร์ซึ่งเมื่อ
ผสมกับออวุลจะได้เมล็ด การงอกของละอองเรณูต้องการธาตุโบรอน