Page 37 -
P. 37
โครงการรวบรวมและจัดทําเอกสารวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เกษตร @ไลฟ์
โดย : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เชิดพงษ์ ขีระจิตต์
ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร
คณะเกษตร ก�าแพงแสน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
agrcpk@ku.ac.th
โดย : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทราพร ภุมรินทร์
คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกตร
มหาวิทยาลัยศิลปากร
noopoommarin@hotmail.com
หมูหลุม...เป็นรูปแบบหนึ่งในการ
เลี้ยงสุกรแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่สืบทอดกัน
มาอย่างช้านาน เป็นการเลี้ยงสุกรตามแนวทาง
เกษตรกรรมธรรมชาติ เพราะใช้ทรัพยากรที่มี
อยู่ในท้องถิ่นเป็นอาหาร ซึ่งค่อนข้างแตกต่างกับ
การเลี้ยงสุกรในยุคปัจจุบัน ซึ่งเป็นไปในลักษณะ
เชิงการค้า ท�าให้ต้นทุนการผลิตสูง เนื่องจากต้อง
ซื้ออาหารส�าเร็จ หรือวัตถุดิบมาผสมเป็นอาหาร
ในราคาค่อนข้างสูง โดยเกษตรกรสามารถน�ามูล
สุกรไปใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงดิน หรือใช้ท�า
เป็นปุ๋ยหมัก โดยสุกรจ�านวน 10 ตัว จะให้มูลได้
ประมาณ 6,000 กิโลกรัม ใน 4 เดือน สามารถน�า
ไปใช้จ�าหน่ายได้กิโลกรัมละ 2 บาท เป็นการเพิ่ม
รายได้ให้กับครัวเรือนอีกทั้งยังเป็นการช่วยรักษา
สิ่งแวดล้อม ไม่ก่อให้เกิดน�้าเน่าเสีย ส่งกลิ่นเหม็น
ไปยังพื้นที่ข้างเคียง จากการใช้น�้าหมักชีวภาพ
เข้าไปช่วยดับกลิ่น นอกจากนั้น สุกรยังมีสุขภาพ
จิตที่ดี เนื่องจากการเลี้ยงที่ไม่แออัด และพื้นคอก
เป็นแกลบผสมดินที่มีความอ่อนนุ่ม ท�าให้สุกร
สามารถเดินเล่น และคุ้ยเขี่ยได้ตามธรรมชาติ
โดยพันธุ์สุกรที่นิยมเลี้ยง มี 3 สายพันธุ์ คือ
1) พันธุ์ดูร็อกเจอร์ซี่ เหมาะส�าหรับใช้เป็น
พ่อพันธุ์
2) พันธุ์แลนด์เรซ เป็นพันธุ์ที่ให้ลูกดก
และเลี้ยงลูกเก่ง
3) พันธุ์ลาร์จไวท์ เหมาะส�าหรับใช้เป็น
แม่พันธุ์
มกราคม-เมษายน 2562 เกษตรอภิรมย์ 37
