Page 112 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตารางที่ 7.11 ปฏิสัมพันธ์ของการเก็บข๎าวในยุ๎งสังกะสีด๎วยวิธีการเก็บรักษาข๎าว 8 รูปแบบ ที่ระยะเวลาเก็บรักษา
นาน 6 เดือน
วิธีการเก็บข้าว ระยะเวลา ในกองข้าว ความชื้น เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ ปริมาณ
(เดือน) อุณหภูมิ ความชื้น ข้าวเปลือก ต้นข้าว ท้องไข่ เมล็ดหัก 2AP
o
( C) (%) (%) (%) (%) (%) (µg/g)
กระสอบ 1 27.75 OP 10.75 S 13.02 62.94 O-S 1.75 P-T 33.23 DEF 0.274 DE
ป่านเกํา 2 31.67 I-M 13.02 H-K 11.02 69.76 C-K 2.45 E-M 24.50 J-P 0.224 F-I
3 32.33 E-J 12.50 N-Q 9.17 74.55 AB 2.41 G-N 18.91 ST 0.117 QR
4 33.67 BC 12.98 I-L 9.15 71.65 B-I 2.73 C-H 25.60 I-N 0.211 G-J
5 32.67 D-H 12.63 L-P 10.18 69.44 C-K 2.29 H-O 27.26 G-J 0.148 N-R
6 33.17 B-E 12.78 J-O 10.23 72.45 A-F 2.45 E-M 23.66 M-Q 0.192 I-L
กระสอบ 1 27.83 OP 11.00 RS 13.47 61.08 QRS 1.21 UVW 37.45 ABC 0.297 CD
น้ าตาล-ใหมํ 2 31.08 LMN 13.22 E-I 11.00 69.70 C-K 2.01 K-R 25.14 J-O 0.205 H-K
3 31.67 I-M 12.83 J-N 9.23 70.75 B-I 2.33 H-N 23.85 M-Q 0.111 R
4 32.33 E-J 13.05 G-J 9.10 73.47 ABC 3.13 BC 21.93 P-S 0.176 J-N
5 33.00 B-F 12.77 J-O 10.23 63.37 O-S 2.10 J-Q 34.44 CDE 0.256 EF
6 32.00 G-L 12.92 I-M 10.25 67.89 H-N 1.56 R-V 28.34 GHI 0.177 J-N
กระสอบ 1 26.67 Q 10.75 S 13.43 54.63 T 1.58 R-V 40.37 A 0.383 A
น้ าตาล-เกํา 2 30.58 N 13.12 F-J 10.95 72.06 B-H 2.10 J-Q 22.55 O-R 0.236 E-H
3 31.83 H-L 12.68 K-P 9.97 73.51 ABC 2.52 E-K 20.45 RS 0.134 O-R
4 31.50 J-N 13.02 H-K 9.18 68.02 H-M 2.96 B-E 28.35 GHI 0.204 H-K
5 32.67 D-H 12.87 I-M 10.22 73.32 ABC 1.33 S-W 23.86 M-Q 0.218 F-I
6 33.33 BCD 12.92 I-M 10.30 67.74 I-N 1.78 O-S 28.88 GH 0.149 M-Q
กระสอบปุ๋ย 1 28.33 OP 10.80 S 13.12 62.65 O-S 1.72 P-U 34.58 CDE 0.331 BC
แบบเคลือบ-ใหมํ 2 31.50 J-N 13.38 D-G 11.38 68.26 G-M 1.91 N-R 25.14 J-O 0.298 CD
3 31.83 H-L 13.70 CD 9.73 70.27 C-J 1.99 L-R 24.91 J-P 0.130 PQR
4 32.00 G-L 14.38 A 9.53 69.57 C-K 1.61 Q-U 27.27 G-J 0.150 M-Q
5 33.33 BCD 13.95 BC 10.57 61.81 P-S 1.08 VW 35.23 BCD 0.172 K-N
6 32.67 D-H 13.98 BC 10.58 65.15 L-Q 1.24 T-W 33.57 DE 0.158 L-P
กระสอบ 1 28.08 OP 10.98 RS 13.18 60.77 RS 2.61 D-J 34.91 B-E 0.307 CD
อาหารสัตว์-ใหมํ 2 30.83 MN 13.37 D-H 11.33 72.67 A-F 3.70 A 24.11 L-Q 0.248 EFG
3 31.25 K-N 13.52 DE 10.57 72.41 A-G 2.91 B-G 22.10 O-R 0.134 O-R
4 32.17 F-K 14.27 AB 9.45 70.02 C-K 2.13 I-P 27.07 H-L 0.247 EFG
5 32.83 C-G 13.50 DE 10.42 64.41 M-R 1.08 VW 33.69 DE 0.179 J-N
6 32.50 D-I 13.45 DEF 10.43 70.21 C-J 3.28 AB 24.45 J-Q 0.171 K-O
กระสอบ 1 28.25 OP 11.08 RS 13.47 63.77 N-S 2.01 K-R 32.39 DEF 0.388 A
อาหารสัตว์-เกํา 2 31.58 I-M 13.08 G-J 11.10 68.75 F-L 2.44 F-M 24.18 K-Q 0.212 G-J
3 31.83 H-L 12.57 M-P 9.98 72.67 A-F 2.29 H-O 21.45 QRS 0.126 PQR
4 32.33 E-J 12.90 I-M 9.22 70.47 B-J 2.49 E-L 24.45 J-Q 0.202 H-K
5 33.33 BCD 12.60 M-P 10.20 68.88 E-L 2.63 C-I 28.42 GHI 0.211 G-J
6 32.50 D-I 12.92 I-M 10.32 69.74 C-K 2.10 J-Q 27.21 G-K 0.157 L-P
ถุงตาขําย 1 28.58 O 11.02 RS 13.17 60.16 S 0.98 W 37.70 AB 0.303 CD
2 31.42 J-N 12.87 I-M 10.83 73.09 A-D 1.98 M-R 23.52 M-Q 0.187 I-M
3 32.67 D-H 12.37 PQ 9.17 76.47 A 1.81 O-S 18.96 ST 0.129 PQR
4 33.00 B-F 12.83 J-N 9.98 72.96 A-E 1.55 R-V 18.99 ST 0.231 FGH
5 31.83 H-L 12.80 J-O 10.08 69.04 D-L 1.76 P-S 30.18 FG 0.224 F-I
6 32.67 D-H 12.97 I-L 10.25 65.87 K-P 0.92 W 32.12 EF 0.179 J-N
การเก็บกอง 1 27.58 PQ 11.30 R 12.92 64.12 M-S 2.49 E-L 32.50 DEF 0.352 AB
2 31.75 H-M 12.85 J-N 11.43 70.25 C-J 2.93 B-F 24.85 J-P 0.248 EFG
3 33.25 B-E 12.17 Q 9.50 76.38 A 3.40 AB 17.12 T 0.130 PQR
4 34.83 A 12.77 J-O 9.42 72.48 A-F 2.63 C-I 22.60 N-R 0.207 H-K
5 33.83 B 12.47 OPQ 10.25 72.91 A-F 3.10 BCD 22.53 O-R 0.160 L-P
6 33.33 BCD 12.65 L-P 10.47 66.48 J-O 2.03 K-R 25.99 H-M 0.148 N-R
หมายเหตุ: ตัวอักษรที่ก ากับในสดมภ์ที่เหมือนกันแสดงวําไมํตํางกันทางสถิติที่ความเชื่อมั่น p≤0.05 เมื่อเปรียบเทียบคําเฉลี่ยด๎วย LSD

84