Page 364 -
P. 364

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว






                                                                 2-
          พีเอช  3-8  นั้น  เมื่อพีเอชของดินเพิ่มขึ้นแต่ละหน่วย  จะมี  MoO   เพิ่มขึ้นประมาณ  10  เท่า  ในช่วง
                                                                4
          พีเอช 4.5-5.5 โมลิบดีนัมส่วนใหญ่อยู่ในรูป MoO  มี HMoO  และ H MoO  ส่วนน้อย แต่ถ้าพีเอช
                                                               -
                                                    2-
                                                               4
                                                                            4
                                                    4
                                                                       2
          ของดิน  5.5-6.5  โมลิบดีนัมในสารละลายดินเกือบทั้งหมดเป็น  MoO   ซึ่งเป็นรูปที่รากพืชดูดไปใช้ง่าย
                                                                    2-
                                                                    4
          แต่โมลิบดีนัมรูปนี้ในสารละลายดินซึ่งเป็นกรด  มีแนวโน้มที่ท�าปฏิกิริยากันเองกลายเป็นโมโลกุลใหญ่
          ท�าให้ความเป็นประโยชน์ลดลง  การใส่ปูนในดินกรดจัดเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความเป็นประโยชน์ของ
          โมลิบดีนัมในดิน
                   2) ชนิดของดินเหนียวและปริมาณอินทรียวัตถุ  หากดินมีอนุภาคดินเหนียวพวกออกไซด์ของ
          เหล็กและอะลูมินัมมาก  พืชจะใช้ประโยชน์จากโมลิบดีนัมในดินได้น้อย  เนื่องจากโมลิบเดตไอออนเข้าไป
          ดูดซับที่ผิวของอนุภาคดินเหนียวดังกล่าวอย่างเหนียวแน่นและไม่เป็นประโยชน์ต่อพืช
                     ปริมาณการดูดซับโมลิบดีนัมที่ผิวของอนุภาคเหล็กออกไซด์และอะลูมินัมออกไซด์ขึ้นอยู่

          กับพีเอชของดิน การดูดซับมากขึ้นเมื่อพีเอชของดินลดลง และดูดซับได้มากที่สุดเมื่อพีเอชประมาณ 4-5
          แต่การดูดซับลดลงตามล�าดับเมื่อพีเอชของดินสูงกว่า 5 ไปเรื่อยๆ และไม่มีการดูดซับเลยเมื่อพีเอช 8

                     สารฮิวมิกในอินทรียวัตถุก็ดูดซับโมลิบดีนัมได้  ส�าหรับการดูดซับโมลิบดีนัมที่ผิวกรดฮิวมิก
          จะสูงสุดที่พีเอชดิน  3.5  โดยโมลิบดีนัมเข้าจับกับหมู่คาร์บอกซิล  (carboxyl  group)  และหมู่ฟีโนลิก
           (phenolic group) ของกรดฮิวมิก และการดูดซับจะน้อยลงเมื่อพีเอชดินสูงขึ้นเช่นเดียวกัน

                   3) สมดุลของธาตุอาหารในดิน ความเข้มข้นของธาตุอาหารอื่นในสารละลายดิน มีอิทธิพลต่อ
          การดูดโมลิบเดตไอออนของรากพืชดังนี้  (1)  การเพิ่มฟอสเฟตไอออน  (H PO )  ช่วยให้พืชดูดโมลิบเดต
                                                                           -
                                                                       2
                                                                          4
          ไอออนได้มากขึ้น  เนื่องจากฟอสเฟตไอออนช่วยไล่โมลิบเดตที่ถูกดูดซับ  ให้ออกมาอยู่ในสารละลายดิน
                                            -
          นอกจากนี้การเพิ่มไนเทรตไอออน  (NO )  และแมกนีเซียมไอออนในสารละลายดินก็ส่งเสริมให้พืชดูด
                                            3
          โมลิบเดตไอออนได้มากขึ้นเช่นเดียวกัน  และ  (2)  ในทางตรงกันข้าม  การเพิ่มซัลเฟตไอออน  (SO )
                                                                                              2-
                                                                                             4
          แอมโมเนียมไอออน  (NH )  ตลอดจนทองแดงและแมงกานีสในสารละลายดิน  ท�าให้รากดูดโมลิบเดต
                                +
                                4
          ไอออนได้น้อยลง  ดังนั้นสมดุลของธาตุอาหารในดินจึงเป็นเรื่องที่ส�าคัญมาก  การใส่ปุ๋ยธาตุหนึ่งมาก
          เกินไป  อาจมีผลกระทบให้พืชขาดแคลนอีกธาตุหนึ่งได้


          2. บทบาทของโมลิบดีนัม

                   บทบาทของโมลิบดีนัมต่อการเจริญเติบโตของพืช แบ่งได้เป็น 2 ส่วน คือ บทบาทด้านเมแทบอลิซึม
          และบทบาทด้านการพัฒนาของพืช (ยงยุทธ, 2558) ซึ่งสรุปได้ดังนี้

               2.1 บทบาทด้านเมแทบอลิซึม
                   กระบวนการทางชีวเคมีในพืชที่โมลิบดีนัมเข้าไปมีบทบาทส�าคัญ  คือ  การใช้ประโยชน์ของ
          ไนโตรเจน ก�ามะถันและการสังเคราะห์สารอื่นๆ ข้อมูลต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นว่า แม้พืชต้องการโมลิบดีนัม

          ในปริมาณเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีบทบาทที่ส�าคัญอย่างยิ่ง




          360 จุลธาตุของข้าว (ส่วนที่ 2)                             ดิน ธาตุอาหารและปุ๋ยข้าว
   359   360   361   362   363   364   365   366   367   368   369