Page 173 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

2.3 การกระจายของรากในดิน
ในแง่การกระจายของรากฝอยของข้าวในดิน อาจแบ่งรากข้าวตามระดับความลึกและสภาพของ

ชั้นดินที่แตกต่างกันได้เป็น 3 ชนิด (ภาพที่ 5.6) คือ
1) รากผิวดิน (superficial roots) อยู่ในน�้าและดินชั้นที่มีออกซิเจน (oxic soil)
2) รากล�าดับแรกหรือรากปฐมภูมิซึ่งมีรากแขนงในดินล่างซึ่งไม่มีออกซิเจน (anoxic soil)

3) รากเล็กๆ (fine roots) ซึ่งแทรกอยู่บริเวณชั้นดานไถ (plough pan)

ภาพที่ 5.6 ระบบรากข้าวแสดงราก 3 ชนิด (1) รากผิวดิน (superficial roots) อยู่ในน�้าที่ขังอยู่บนผิวดิน
(flood water) และดินชั้นที่มีออกซิเจน (oxic soil) (2) รากปฐมภูมิ (primary roots) ซึ่งมี

รากแขนง (lateral root) ในดินล่างซึ่งไม่มีออกซิเจน (anoxic soil) และ (3) รากเล็กๆ (fine
roots) ซึ่งแทรกอยู่บริเวณชั้นดานไถ (plough pan)
ที่มา: ปรับปรุงจาก Kirk (2004)

2.4 กายวิภาคของรากข้าว
กายวิภาคศาสตร์ของพืช คือ การศึกษาเรื่องราวของรูปร่าง ลักษณะภายในและโครงสร้าง

ของพืช อธิบายเรื่องเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ ที่ประกอบกันเป็นอวัยวะ ก�าเนิดของอวัยวะ โครงสร้าง
ลักษณะส�าคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับหน้าที่ของอวัยวะนั้น ในข้อนี้จะอธิบายกายวิภาคของรากข้าว เพื่อให้เข้าใจ
โครงสร้างของรากข้าวในแต่ละระยะการเติบโต

2.4.1 เนื้อเยื่อในรากข้าว
รากข้าวประกอบด้วยเนื้อเยื่อต่างๆ ดังนี้

ดิน ธาตุอาหารและปุ๋ยข้าว สัณฐานวิทยาของข้าว 169