Page 26 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

14

ตารางที่ 2-7 ปริมาณการสงออกนมผงขาดมันเนยในประเทศที่สําคัญของโลก หนวย: ลานตัน
ประเทศ 2551 2552 2553 2554 2555 อัตราเพิ่ม

(รอยละ)
สหภาพยุโรป 0.179 0.231 0.379 0.518 0.500 33.14
สหรัฐอเมริกา 0.391 0.248 0.384 0.436 0.452 8.92

นิวซีแลนด 0.242 0.408 0.344 0.362 0.365 7.28
ออสเตรเลีย 0.120 0.167 0.160 0.175 0.185 9.56
ยูเครน 0.044 0.027 0.014 0.025 0.020 -15.24

อื่นๆ 0.097 0.059 0.060 0.047 0.046 -15.80
รวม 1.073 1.140 1.341 1.563 1.568 11.34
ที่มา: Livestock and Poultry: World Markets and Trade, July 2012

ตารางที่ 2-8 ปริมาณการนําเขานมผงขาดมันเนยในประเทศที่สําคัญของโลก หนวย: ลานตัน
ประเทศ 2551 2552 2553 2554 2555 อัตราเพิ่ม

(รอยละ)
อินโดนีเซีย 0.159 0.178 0.189 0.220 0.240 10.91
เม็กซิโก 0.152 0.165 0.155 0.194 0.210 8.42

จีน 0.055 0.070 0.089 0.130 0.180 34.86
อัลจีเรีย 0.105 0.093 0.098 0.125 0.105 3.00
ฟลิปปนส 0.080 0.112 0.110 0.111 0.105 5.50

รัสเซีย 0.075 0.105 0.117 0.071 0.060 -17.47
อื่นๆ 0.062 0.082 0.089 0.128 0.111 8.04
รวม 0.688 0.805 0.847 0.979 1.011 10.14

ที่มา: Livestock and Poultry: World Markets and Trade, July 2012

2.2.2 สถานการณฟารมโคนมของประเทศไทย (สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2556)
2.2.2.1 การผลิต

ในป 2551-2555 จํานวนโคนมเพศเมียมีอัตราเพิ่มรอยละ 4.14 ตอปโดยในป 2555 (ณ วันที่ 1
มกราคม) มีจํานวน 566,758 ตัวเพิ่มขึ้นจากป 2554 ซึ่งมีจํานวน 554,468 ตัวรอยละ 2.22 และจํานวนแมโค
นมมีอัตราเพิ่มรอยละ 0.91 ตอปโดยในป 2555 มีแมโค 295,634 ตัวลดลงจาก 310,522 ตัวของป 2554 รอย
ละ 4.79 สวนผลผลิตน้ํานมดิบในชวงป 2551-2555 มีอัตราเพิ่มรอยละ 7.94 ตอปโดยป 2555 มีผลผลิต

1,064,270 ตันเพิ่มขึ้นจาก 984,960 ตันของป 2554 รอยละ 8.05 เนื่องจากราคาน้ํานมดิบอยูในเกณฑสูง
เกษตรกรจึงใหความสําคัญตอการบริหารจัดการฟารมทั้งเรื่องอาหารที่ใชเลี้ยงโคนมและการคัดเลือกแมโคจาก
แมโคสายพันธุดีใหปริมาณน้ํานมมาก พรอมทั้งคัดแมโคที่อายุมาก สุขภาพไมแข็งแรง ผสมติดลูกยากออกจาก
ฟารมจึงสงผลใหผลผลิตน้ํานมดิบเพิ่มขึ้น (ดังแสดงในตารางที่ 2-9)