Page 95 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

กลุ่มเกษตรกรที่ขายให้กลุ่มย่อย (บ้านสันเจริญ)

5 ไร่ต่อครัวเรือน ต้นทุนตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 10,730 บาทต่อ ไร่ ต้นทุนการดูแลต่อปีประมาณ 1,500-2,000 บาทต่อไร่ 30,000-40,000 บาทต่อไร่ เกษตรกรเก็บเกี่ยวและขายเชอร์รี่ให้กลุ่มของตนทันที  ภายในวันนั้น กลุ่มย่อยจะยึดราคารับซื้อที่ประกาศจากกลุ่มวิสาหกิจ  เป็นหลัก มักให้ในราคาเท่ากันหรือมากกว่าเล็กน้อย มี การแข่งขันเสนอราคารับซื้อ บางกลุ่มให้เงินปันผลเป็นการสร้างแรงจูงใจด้วยเช่นกัน  บางกลุ่มให้ราคารับซื้อสูงกว่ากลุ่มว

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน (บ้านสันเจริญ) 5 ไร่ต่อครัวเรือน ต้นทุนตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 10,730 บาทต่อไร่ ต้นทุนการดูแลต่อปีประมาณ 1,500-2,000 บาท ต่อไร่ 30,000-40,000 บาทต่อไร่ เกษตรกรเก็บเกี่ยวและขายเชอร์รี่ให้กลุ่ม  วิสาหกิจทันทีภายในวันนั้น  ไม่มีสัญญาเป็นลายลักษณ์อักษร  กลุ่มวิสาหกิจแจ้งราคาประกันขั้นต่ําและแจ้ง ราคารับซื้อล่วงหน้า 1 วัน กลุ่มเป็นผู้นําราคา กลุ่มย่อยจะดูสัญญาณจากกลุ่มวิสาหกิจ  เกษตรกรได้รับเงินทันทีหลังข

ตารางที่ 4.2 เปรียบเทียบลักษณะตลาดและรูปแบบธุรกิจต่างๆของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ

กลุ่มเกษตรกรที่ขายให้ Gem Forest (บ้านมณีพฤกษ์) เฉลี่ย 4 ไร่ต่อครัวเรือน ต้นทุนตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 10,730 จากนั้นต้นทุนการดูแลต่อปีประมาณ 2,000 บาทต่อไร่ 17,000-20,000 บาทต่อไร่ เกษตรกรเก็บเกี่ยวและขายเมล็ดกาแฟเชอร์รี่ภายใน ขนไปส่งให้เจ้าของกิจการ Gem forest ในหมู่บ้าน  ไม่มีสัญญาเป็นลายลักษณ์อักษร  ประกันราคาคงที่สูงกว่าพ่อค้าจากภายนอกอย่าง ชัดเจน เช่น พ่อค้าให้ราคา 15 บาทต่อ กก. กิจการ รับซื้อที่ 20 บาทต่อ กก. เกษตรกรทรา

พื้นที่ทํากิน ต้นทุนเฉลี่ย บาทต่อไร่ รายได้ต่อไร่ ลักษณะการขาย วันนั้น เดียวกัน การตกลงราคา