Page 118 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ตัวแปร คําอธิบาย หน่วย หมายเหตุ
2 คือ ใช้ลดลง

3 คือ ไม่เปลี่ยนแปลง
4 คือ ใช้เพิ่มขึ้น
5 คือ ใช้เพิ่มขึ้นมาก

water_problem ปัญหาการใช้น้ําเพื่อการเกษตร คะแนน มีคะแนน 5 ระดับคือ
1 คือ มีปัญหาลดลงมาก
2 คือ มีปัญหาลดลง

3 คือ ไม่เปลี่ยนแปลง
4 คือ มีปัญหาเพิ่มขึ้น
5 คือ มีปัญหาเพิ่มขึ้นมาก
chem ปริมาณปุ๋ยเคมีที่ใช้ในการปลูกพืชหลัก กิโลกรัม -

organic ปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ในการปลูกพืชหลัก กิโลกรัม -
pesticide ปริมาณยาฆ่าแมลงที่ใช้ในการปลูกพืชหลัก ลิตร -

herbicide ปริมาณยาปราบวัชพืชที่ใช้ในการปลูกพืช ลิตร -
หลัก

การพิจารณาข้อมูลพื้นฐานของเกษตรกรและความแตกต่างทางกายภาพของพื้นที่ศึกษาแต่ละแห่งจะ

ทําให้สามารถเข้าใจถึงข้อจํากัดและทางเลือกลักษณะทางการเกษตรและลักษณะของธุรกิจที่เป็นอยู่ในแต่ละ
พื้นที่ โดยเมื่อพิจารณาข้อมูลพื้นฐานของเกษตรกร พื้นที่ และลักษณะการเกษตรในปัจจุบันในแต่ละพื้นที่จาก

การสํารวจเกษตรกรในทั้ง 7 หมู่บ้าน จํานวน 146 ราย (ตัวแทนครัวเรือน) พบว่า

- เกษตรกรมีอายุเฉลี่ย 46ปี โดยมีอายุเฉลี่ยของแต่ละหมู่บ้านอยู่ในช่วงประมาณ 40-55 ปี
- เกษตรกรมีการศึกษาเฉลี่ย 6.55 ปี เกษตรกรมีค่าเฉลี่ยการศึกษาระหว่าง 4.42-9.05 ปีแตกต่าง

กันไปในแต่ละพื้นที่
- ครัวเรือนเกษตรกรมีแรงงานที่ทําการเกษตรเฉลี่ย 2.74 คนต่อครัวเรือน และมีค่าเฉลี่ยของแต่ละ

หมู่บ้านระหว่าง 2.16-3.50 คนต่อครัวเรือน โดยส่วนใหญ่ครัวเรือนมีแรงงานประมาณ 2-3 คน มี

เพียงหมู่บ้านสันเจริญและมณีพฤกษ์ที่ครัวเรือนมีแรงงานเกษตรเฉลี่ยมากกว่า 3 คน
- เกษตรกรมีพื้นที่ทํากินเฉลี่ย 23.26 ไร่ต่อครัวเรือน เป็นที่น่าสังเกตว่าเกษตรกรในบ้านป่ากลาง

และบ้านมณีพฤกษ์มีพื้นที่ทํากินค่อนข้างน้อยกว่าพื้นที่อื่นๆ อย่างชัดเจน คือมีพื้นที่ทํากิน
ประมาณ 10 และ 13 ไร่ต่อครัวเรือนตามลําดับ ในขณะที่ในพื้นที่อื่นๆ จะมีพื้นที่ทํากินเฉลี่ย

ประมาณ 25-35 ไร่ต่อครัวเรือน

- หมู่บ้านที่ทําการศึกษาส่วนใหญ่มีสัดส่วนพื้นที่สูงค่อนข้างมาก (เฉลี่ยที่ร้อยละ 82) โดยเฉพาะ
หมู่บ้านสบเป็ด มณีพฤกษ์ สันเจริญ บ้านถ้ําเวียงแก (ประมาณร้อยละ 90) และบ้านแม่จริมและ

โป่งคํา (ประมาณร้อยละ 70-80) ในขณะที่บ้านป่ากลางมีสัดส่วนพื้นที่สูงน้อยกว่าพื้นที่อื่นๆ (ร้อย

ละ 54)

5-5