Page 94 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

73

นํ้า อากาศ) เกิดความยั่งยืนในการผลิตอยู่ในระดับมากที่สุด ( x= 4.43, 4.38 และ 4.25 ตามลําดับ) จะเห็นได้

ว่าเกษตรกรได้ตระหนักถึงความปลอดภัยทั้งต่อตนเอง ผู้อื่น และต่อสภาพแวดล้อม เกษตรกรเห็นว่า การ
ผลิตพริกปลอดภัยเป็นการสร้างความมั่นคงในการประกอบอาชีพระดับมาก เพราะการผลิตพริกปลอดภัยมี

ตลาดรองรับและราคาที่น่าพอใจ ( x= 3.97) ส่วนการปฏิบัติสู่ระบบการผลิตพริกปลอดภัยสามารถทําเพิ่มเติม

จากการทําแบบเดิม การผลิตพริกปลอดภัยมีความยุ่งยาก และเกษตรกรอยากทดลองปลูกในแปลงเล็กๆ ตาม
ระบบการผลิตปลอดภัยอยู่ในระดับปานกลาง ( x= 3.12, 3.06 และ2.93 ตามลําดับ) อย่างไรก็ตามเกษตรกรผู้

ปลูกพริกแบบทั่วไปเห็นเพื่อนเกษตรผู้ปลูกพริกในระบบปลอดภัยมีคุณภาพชีวิตดีทั้งสุขภาพ แลรายได้ใน

ระดับน้อย ( x= 1.84) หรือเกษตรกรแทบจะไม่เคยเห็นเพื่อนเกษตรกรด้วยกันมีการผลิตพริกในระบบ

ปลอดภัย หรือแทบจะไม่เคยเห็นตัวอย่างของเกษตรกรที่ผลิตพริกปลอดภัยเป็นอย่างไร คุณภาพชีวิตดียิ่งขึ้น
หรือไม่หรือบางรายอาจจะเคยเห็นแต่มองไม่เห็นว่าการปลูกพริกในระบบปลอดภัยจะดีกว่าวิธีปลูกของตน

อย่างไรเนื่องจากมีวิธีการปฏิบัติที่คล้ายคลึงกัน แม้กระนั้นเกษตรกรผู้ปลูกพริกแบบทั่วไปยังมีความต้องการ

เปลี่ยนมาผลิตพริกปลอดภัยในระดับมาก ( x= 3.24) ดังนั้นการที่จะให้เกษตรกรยอมรับการผลิตพริก
ปลอดภัยจะต้องมีเหตุปัจจัยหลายอย่างประกอบกัน โดยเฉพาะเกษตรกรมีความต้องการให้แก้ปัญหาโรคและ

แมลงที่เกิดขึ้นได้ ราคาผลผลิตจะต้องสูงขึ้น และกระบวนการในการให้ความรู้เรื่องการผลิตพริกระบบ

ปลอดภัย และจะต้องใช้กระบวนกลุ่มในการขับเคลื่อนการพัฒนาทั้งระบบ ด้วยเหตุนี้เกษตรกรยังคงมี

ความคิดที่จะเปลี่ยนมาผลิตพริกระบบปลอดภัยในระดับมาก ( x=3.24) (ตารางที่ 4-14)

ตารางที่ 4-14 กระบวนการในการตัดสินใจยอมรับการปลูกพริกระบบปลอดภัย

n = 64
ระดับความคิดเห็น (จํานวน/ร้อยละ)
Χ S.D. เกณฑ์
มากที่สุด มาก ปานกลาง น้อย น้อยที่สุด
1. ปัญหา

1.1 เกษตรกรต้องใช้เงินลงทุนสูงใน 16 31 42 16 3 3.38 1.00 ปาน
การซื้อปัจจัยการผลิต เช่น ปุ๋ ย 14.8 28.7 38.9 14.8 2.8 กลาง
สารเคมี

1.2 เกษตรกรประสบปัญหาดินมี 11 18 36 24 19 2.80 1.21 ปาน
สภาพไม่เหมาะสม 10.2 16.7 33.3 22.2 17.6 กลาง

(ดินเสื่อม) ในการปลูกพริก
1.3 เกษตรกรประสบปัญหาเรื่องโรค 27 32 37 7 5 3.64 1.07 มาก
และแมลง และยังไม่มีวิธีการในการ 25.0 29.6 34.3 6.5 4.6

ป้ องกันกําจัดที่เหมาะสม
1.4 ผลผลิตพริกไม่ได้คุณภาพ ไม่ 7 20 37 22 22 2.70 1.18 ปาน
เป็นที่ต้องการของตลาด 6.5 18.5 34.3 20.4 20.4 กลาง