Page 85 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

64

ตารางที่ 4-8 ความต้องการความรู้/เทคโนโลยีการผลิตพริกระบบปลอดภัย (GAP) ของเกษตรกรกลุ่ม GAP

n =64
ความต้องการองค์ความรู้ (จํานวน/ร้อยละ)
องค์ความรู้ Χ S.D. เกณฑ์
มากที่สุด มาก ปานกลาง น้อย น้อยที่สุด
1. การเพิ่มผลผลิตและ 34 19 8 - 3 4.27 1.01 มากที่สุด
ปรับปรุงคุณภาพพริก (53.10) (29.70) (12.50) - (4.70)

2. การป้ องกันและกําจัดแมลง 30 22 7 1 4 4.14 1.10 มาก
(46.90) (34.40) (10.90) (1.60) (6.30)
3. การป้ องกันและกําจัดโรค 28 23 7 1 5

(43.80) (35.90) (10.90) (1.60) (7.80) 4.06 1.15 มาก
4. การปลูกพริกระบบปลอดภัย 24 23 14 1 2

(GAP) (37.50) (35.90) (21.90) (1.60) (3.10) 4.03 0.98 มาก
5. การตลาด (แหล่ง, เครือข่าย, 19 28 14 1 2
ตลาดล่วงหน้า) (29.70) (43.80) (21.90) (1.60) (3.10) 3.95 0.93 มาก

6. การจัดการดิน ปรับปรุงดิน 18 24 14 1 4 3.80 1.07 มาก
(28.10) (37.50) (26.60) (1.60) (6.30)

7. การป้ องกันและกําจัดวัชพืช 21 19 18 1 5 3.78 1.16 มาก
(32.80) (29.70) (28.10) (1.60) (7.80)
8. วิธีการทําปุ๋ ยชีวภาพ 16 23 18 5 2 3.72 1.03 มาก
(25.00) (35.90) (28.10) (7.80) (3.10)

9. วิธีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ 20 16 18 1 9
(31.30) (25.00) (28.10) (1.60) (14.10) 3.58 1.33 มาก

10. วิธีการให้ปุ๋ ย และ 10 20 27 3 4
การเลือกใช้ปุ๋ ย (15.60) (31.30) (42.20) (4.70) (6.30) 3.45 1.02 มาก
11. การรวมกลุ่ม และ 9 21 21 4 9

การบริหารจัดการกลุ่ม (14.10) (32.80) (32.80) (6.30) (14.10) 3.27 1.21 ปานกลาง
12. วิธีการเพาะกล้า 11 16 22 6 9 3.22 1.25 ปานกลาง

(17.20) (25.00) (34.40) (9.40) (14.10)
13. วิธีการปลูก 10 13 23 8 10 3.08 1.26 ปานกลาง
(15.60) (20.30) (35.90) (12.50) (15.60)
14. กระบวนการ วิธีการ 1 30 14 7 12

และการจัดการหลังการ (1.60) (46.90) (21.90) (10.90) (18.80) 3.02 1.19 ปานกลาง
เก็บเกี่ยว

15. การแปรรูปผลผลิตพริก 6 7 16 10 25
(9.40) (10.90) (25.00) (15.60) (39.10) 2.36 1.35 น้อย