Page 53 -

34 35

โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
ิ
ื
์
ิ
1.2 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง 2. การท่องเที่ยวและนันทนาการ
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเริ่มมีการศึกษาพฒนาตั้งแต่ พ.ศ. 2492 โดยเริ่มต้นจากการ ประเทศไทยมีทศนียภาพทางทะเลและชายฝั่งที่สวยงาม ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและ
ั
ั
ื่
ั
จัดตั้งสถานีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งที่ตำบลคลองวาฬ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพอพฒนาปรับปรุง ชาวตางชาติทั่วโลกต่างต้องการเดนทางมาท่องเที่ยวชื่นชมธรรมชาติ สภาพภูมิทัศน์ที่สวยงามของ
่
ิ
ึ
่
้
ี
้
้
ี
พันธุ์สตว์นำ และศกษาคนคว้าวิธีการเลยงและแหลงเพาะเลยงสตว์นำ ต่อมาในป พ.ศ. 2529 กรม เกาะ หาดทราย แนวปะการง ป่าชายเลน แหลงหญาทะเล และแหล่งโบราณคดีใต้น้ำ สามารถสราง
ี
้
ั
ั
้
้
้
่
ั
ิ่
ประมงได้มีการกำหนดนโยบายให้มีการเพมปริมาณการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพอทดแทนสัตว์น้ำทะเลที่ รายไดจากการท่องเที่ยวให้แก่ประเทศอย่างมากมายมหาศาล (เผดิมศักดิ์ จารยะพนธุ์, 2550) จาก
ื่
้
ั
้
ได้จากการจับซึ่งมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลใหในช่วงปี พ.ศ. 2530-2538 เกิดการขยายตัว การสำรวจทัศนคติและความพึงพอใจของนักทองเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทย
่
ื้
ของพนที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างต่อเนื่อง โดยพัฒนาพนที่ติดทะเลที่มีศักยภาพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พบว่ากิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยมทำในประเทศไทยมากที่สุดคือ การท่องเที่ยวทางทะเล โดย
ื้
ั
ชายฝั่งให้เป็นพนที่เพาะเลี้ยงหอยและกุ้ง นอกจากนี้ยังมีการพฒนาการเลี้ยงแบบหนาแน่น จุดมุ่งหมายที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอยากเดินไปท่องเที่ยว 3 อนดับแรก ได้แก่ จงหวัดภูเกต (ร้อย
ื้
ั
็
ั
ื่
(intensive culture) เพอเพมผลผลิตในการเพาะเลี้ยงให้ได้คราวละจำนวนมาก (วิชิต เรืองแป้น, ละ 4.88) จังหวัดกระบี่ (ร้อยละ 4.00) และจังหวัดสุราษฎร์ธานี (ร้อยละ 3.67) (สำนกงาน
ิ่
ั
2558) จากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ส่งผลให้ในปี พ.ศ. 2564 พื้นที่การเพาะเลี้ยงชายฝั่ง ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา, 2563) โดยในป พ.ศ. 2565 จำนวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมา
ี
ตามสถตการประมงแหงประเทศไทยมีทั้งสิ้น 495,735 ไร่ (793.18 ตารางกโลเมตร) ชนิดสัตว์น้ำที่ ทำกจกรรมในจังหวัดที่มีอาณาเขตติดชายฝั่งทะเลในภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้ทั้งสิ้น 23
ิ
่
ิ
ิ
ิ
ุ
นิยมเพาะเลี้ยงมากที่สุด คือ กุ้งทะเล (ส่วนใหญ่เป็น กุ้งขาวแวนนาไม รองลงมาคือ กุ้งกลาดำ และกุ้ง จงหวัด (ไมรวมกรงเทพมหานคร) มีจำนวนมากถึง 74.60 ล้านคน หรือคิดเป็นรายได้ 477,818.28
ุ
ั
่
แชบ๊วย ตามลำดับ) ครอบคลุมพื้นที่ร้อยละ 67.50 ของพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์ทะเลทั้งหมด รองลงมาคือ ล้านบาท ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 44.06 ของรายได้จากภาคการท่องเที่ยวทั้งหมด (กระทรวงการท่องเที่ยว
ั
ั
หอยแครง ป ปลากะพง ปลากะรง หอยแมลงภู และหอยนางรม ตามลำดบ โดยผลผลตจากการ และกีฬา, 2566) เมื่อสืบค้นข้อมูลย้อนหลังพบว่าภายในระยะเวลาสบกว่าปี ประเทศไทยไดพฒนา
ู
ิ
่
้
ั
ิ
เพาะเลี้ยงสัตว์ทะเลเหล่านี้สูงถึง 540.1 พนตัน คิดเป็นมูลค่า 69,238.9 ลานบาท ซึ่งมีแนวโน้มเพม แหลงท่องเท่ยวทางทะเลใหมีความสวยงาม มีมาตรฐานดานความปลอดภัย และความสะดวกสบาย
ิ่
้
ั
้
้
่
ี
มากขึ้นจากปี พ.ศ. 2558 มากกว่าพันล้านบาท (ภาพที่ 2.2) (กรมประมง, 2565) ของที่พกและอาหารอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้จำนวนนักท่องเที่ยวมีแนวโน้มเพมขึ้นจาก ปี พ.ศ. 2552
ิ่
ั
ซึ่งมีจำนวนนักท่องเที่ยว 67.57 ล้านคน หรือคิดเป็นรายได้จากการท่องเที่ยว 396,769.21 ล้านบาท
ื่
1000 ผลผลิตสัตว์น้้า มูลค่าสัตว์น้้า 100 (คณะอนุกรรมการจัดการความรู้เพอผลประโยชน์แห่งชาติทางทะเล, 2566) ข้อมูลดังกล่าวแสดงให้
เห็นว่าทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งที่สวยงามของประเทศไทยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ด้านการ
800
ผลผลิตสัตว์น้้า (พันตัน) 600 60 มูลค่าการส่งออก (พันล้านบาท) ท่องเที่ยวและนันทนาการทางทะเลแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ กิจกรรมดำน้ำดูปะการัง กิจกรรม
80
ท่องเที่ยว มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ และเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของคนในประเทศ โดยกจกรรมการ
ิ
กฬาทางทะเลและล่องเรือนำเที่ยว และกิจกรรมชายหาด (คณะอนุกรรมการจัดการความรู้เพอ
ี
ื่
400
40
ผลประโยชน์แห่งชาติทางทะเล, 2562)
200
0
0 20 2.1 กิจกรรมดำน้ำดูปะการัง ั
ทรัพยากรปะการังมีความสำคัญเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งเพาะพนธุ์ของสัตว์น้ำนานา
2554 2556 2558 2560 2562 2564 ชนิด มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ประกอบกับปะการังและปลาที่อาศัยอยู่ในบริเวณแนวปะการัง
ปี พ.ศ. มีสีสันสดใส ทำให้มีทัศนียภาพที่สวยงามดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาชื่นชมความงดงามของ

ิ
ธรรมชาต กิจกรรมดำน้ำดูปะการัง จึงเป็นกิจกรรมยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและ
้
่
ี
ื
ิ
ภาพที่ 2.2 ผลผลิตและมูลค่าจากการเพาะเลี้ยงสัตว์ทะเล ชาวตางชาตเพ่อว่ายนำลงไปสัมผัสกับโลกใต้ทะเลที่มแต่ความสวยงามตระการตา โดยน้ำทะเลที่ใส
ที่มา: ดัดแปลงจาก กรมประมง (2565) และความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศทำให้ชายฝั่งทะเลทั้งฝั่งอ่าวไทยและฝั่งอันดามันต่างมีจุดดำน้ำที่
การใช้้ประโยช้น์์จากทรัพยากรทางทะเลและช้ายฝั่่�ง 35
8/8/2567 10:48:47
���������������������������������� �.�������� ���������.indd 35 8/8/2567 10:48:47
���������������������������������� �.�������� ���������.indd 35