Page 122 -
P. 122
ิ
ิ
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ื
ิ
ชื่่�อผลงานที� 44:
ิ
ั
การเพิ�มม่ลค�าข้องลาเวนเด้อร์ด้้วยวธุ์ีการสกด้น�ำมัน
ุ
่
์
�
่
ช่�อผู่้รวิมสร้างสรรคผ่ลังาน: นายเจัรศักดิ แซึ่ลัี, นายปรเมศ แสนยากลั,
์
ี
ี
นางสาวิวิริยา ด่อนศรี, รองศาสตราจัารย์ธาน ศรวิงศชัย, นายวิีระยุทธ แสนยากุลั,
นายสันติพงษ วิงมีแก้วิ
์
สถาน่วิิจััยเพชรบั้รณ์ คุณะเกษตร
ิ
ผ่ลังานมีควิามเกี�ยวิข้องเช่�อมโยงกับโมเดลัเศรษฐกจั บีซึ่จั ี
ี
ด้าน Bio Economy
ระดับควิามพร้อมของเทคโนโลัยี: TRL 7
ึ
ุ
ั
ี
้
ั
ปจัจับันต้นลัาเวินเดอร์เป็นไม้ดอกไม้ประดับ ชนิดหน�งท�ไดรับควิามนิยมมากท�งเร�อง
่
่
ี
ี
่
่
่
ี
�
ี
ิ
ของกลั�นท�หอม ดอกสมวิงท�สวิยงาม แลัะผ่ลัิตภูัณฑ์์ทมีสวินผ่สมของลัาเวินเดอร์ แตสวินใหญ่
่
่
์
�
ี
ี
่
เราจัะเห็นทงลัาเวินเดอรทต่างประเทศหรอไมก็ทภูาคเหนอ สถึานีวิิจััยเพชรบูรณมพ�นท�แปลัง
ี
ี
�
่
์
่
ุ
ี
ู
ทดลัองงานวิิจััยอย่ท�ภูทับเบิก ตำบลัวิังบาลั อำเภูอหลั่มเก่า จัังหวิัดเพชรบูรณ์ มีสภูาพ
ู
ู
ี
ภูมิอากาศท�เย็นตลัอดท�งปี จัึงเหมาะสมสำหรับการทดลัองปลัูกลัาเวินเดอร์จัากเดิมท�ปลัูกพช
ี
ั
่
ี
เชิงเดี�ยวิ เช่น กะหลั�ำปลั ผ่ักกาดขาวิ ที�มีการใช้สารเคมีเป็นจัำนวินมาก จัากการปลัูกที�เกิด
่
ขึ�นจัะชวิยเพิ�มควิามสวิยงามของแหลั่งท่องเที�ยวิ ผ่ลัลััพธค่อ ต้นมีการเจัริญเติบโตค่อนข้างดี
์
�
ทางสถึานีวิิจััยเพชรบูรณ์จัึงได้นำเทคโนโลัยีการสกัดนำมันโดยนำดอกแลัะยอดของต้นมาผ่่าน
�
กรรมวิธีการสกัดเย็น จันเกิดเป็นผ่ลัิตภูัณฑ์นำมันหอมระเหยลัาเวินเดอร์ (รูปท� 1.44)
ี
ิ
์
่
ิ
ู
ชวิยเพ�มมลัค่าของน�ำมันหอมระเหยลัาเวินเดอร์ในประเทศไทยให้อยในตลัาดเทียบเท่ากับ
ู
่
ผ่ลัิตภูัณฑ์์ของต่างประเทศท�มีเข้ามาจัำหน่ายในประเทศไทย แลัะสามารถึส่งเสริมการปลัูก
ี
ทีจัะสร้างอาชีพ ท�งในเชิงการท่องเท�ยวิแลัะเชิงอุตสาหกรรม ก่อให้เกิดรายได้ในเชิงพาณิชย์
ี
�
ั
ที�มีเอกลัักษณ์ในแบบฉบับของคนไทยให้เป็นที�ยอมรับ
ิ
ิ
ิ
การเพ�มมูลัค่าผ่ลัผ่ลัิตทางการเกษตรด้วิยวิธีการสกัดเย็น เพ่�อเพ�มมูลัค่าให้กับสินค้า
ุ
ี
ั
เช่น การปลัูกท�หลัากหลัายสายพันธ์ ควิามหลัากหลัายรูปแบบการปลัูกท�งในโรงเร่อนแลัะ
่
่
ุ
นอกโรงเรอน โดยมงเน้นควิามต่อเน่�องของผ่ลัผ่ลัิตแลัะการใช้เทคโนโลัยีสมัยใหม่ในการควิบคุม
่
ี
ั
่
คุณภูาพผ่ลัผ่ลัิต เพ่�อการส่งเสริมการปลัูกพชท�เหมาะสมกับสภูาพบริบทพ�นท ท�งการปลัูก
�
ี
ี
ในเชิงท่องเท�ยวิแลัะการปลัูกเพ่�อเป็นวิัตถึุดิบในการสกัดนำมันหอมระเหย ก่อให้เกิดอาชีพ
�
แลัะสร้างรายได้ใหม่ที�มีควิามมั�นคงแก่เกษตรกร
ี
106 | โมเด้ลเศรษฐกิจ บัจีซีี ด้้านการเกษตร 107
