Page 44 -

โครงการรวบรวมและจัดทําวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
42 Thai J. For. 35 (1) : 34-44 (2016)

ปริมำณและคุณภำพของน้�ำมัน โดยใช้หลักเกณฑ์ในการพิจารณาที่ส�าคัญ 2 ประการ

จาก Table 4 การชักน�าให้เกิดกฤษณาวิธีการ คือ กลิ่น และ ความคงทนของกลิ่น พบว่า ราคาน�้ามัน
ชักน�าที่ 4 ให้ปริมาณน�้ามันกฤษณาต่อต้นเฉลี่ยมากที่สุด กฤษณาที่ได้จากวิธีการชักน�าที่ 2 มีราคาสูงที่สุด เท่ากับ
เมื่อน�ามากลั่นโดยใช้วิธีการกลั่นที่ III เท่ากับ 0.749 กรัม 4,500 บาทต่อโตร่า รองลงมาคือน�้ามันกฤษณาที่ได้จาก
หรือคิดเป็น 0.062 โตร่าต่อน�้าหนักเนื้อไม้ 1 กิโลกรัม วิธีการชักน�าที่ 4 โดยใช้วิธีการกลั่นที่ II (4,300 บาท
ทั้งนี้ ปริมาณน�้ามันที่ได้จากเนื้อไม้กฤษณาที่ได้จาก ต่อโตร่า) และวิธีการชักน�าที่ 4 โดยใช้วิธีการกลั่นที่ III
วิธีการชักน�าที่ 4 จะมีปริมาณน้อยกว่าหากใช้วิธีการกลั่น (4,200 บาทต่อโตร่า) จะเห็นได้ว่า ราคาน�้ามันที่ได้จาก
ที่ II มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 0.689 กรัมหรือคิดเป็น 0.057 โตร่า วิธีการกลั่นที่ II มีราคาสูงกว่าใช้วิธีการกลั่นที่ III เล็ก
ต่อน�้าหนักเนื้อไม้ 1 กิโลกรัม ส�าหรับเนื้อไม้กฤษณา น้อย แต่น�้ามันกฤษณาที่ได้จากการวิธีการกลั่นที่ III
จากวิธีการชักน�าที่ 2 เมื่อน�ามากลั่นโดยใช้วิธีการกลั่น กลับมีปริมาณที่สูงกว่าวิธีการกลั่นที่ II อย่างเห็นได้ชัด
ที่ II ได้น�้ามันกฤษณามีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 0.582 กรัมหรือ (Table 5) ดังนั้น หากใช้ประเภทการกลั่นที่แตกต่าง
คิดเป็น 0.049 โตร่าต่อน�้าหนักเนื้อไม้ 1 กิโลกรัม แต่ กัน ส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของน�้ามันกฤษณาที่
ตัวอย่างเนื้อไม้กฤษณาที่ได้จากวิธีการชักน�าที่ 1 และ ได้ก็จะแตกต่างกันด้วย ทั้งนี้ การที่ใช้วิธีการชักน�าที่ 2
วิธีการชักน�าที่ 3 เมื่อน�ามากลั่นโดยใช้วิธีการกลั่นที่ I แล้วกลั่นได้น�้ามันคุณภาพดีที่สุดนั้น เป็นไปได้ว่าภาย
นั้นพบว่า ไม่ได้น�้ามันกฤษณาจากการกลั่นเลย ทั้งนี้ หลังการชักน�าให้เกิดกฤษณาในเนื้อไม้แล้วทิ้งไว้นาน
ถึง 43 เดือน จึงมีการตัดโค่นและน�าเนื้อไม้ที่มีกฤษณา
อาจเป็นเพราะวิธีการกลั่นอาจไม่เหมาะสม จึงควรที่จะ ไปกลั่น สอดคล้องกับผลการศึกษาของ Siripatanadilok

ศึกษาข้อบกพร่องและพัฒนาวิธีการต่อไป et al. (1991) ที่พบว่า กฤษณาที่เกิดขึ้นในเนื้อไม้หาก
ส�าหรับคุณภาพของน�้ามันกฤษณาที่กลั่นได้ มีอายุมากขึ้น (จาก 1 อาทิตย์ จนถึง 4 ปี 2 เดือน) จะมี
จากเนื้อไม้ที่เกิดกฤษณาจากวิธีการชักน�าที่ 2 และวิธีการ สีเข้มขึ้นและมีกลิ่นหอมเพิ่มมากขึ้น เมื่อถูกจุดให้เป็น
ชักน�าที่ 4 เมื่อน�าไปประเมินราคาโดยพ่อค้ารายหนึ่งที่ ควัน แสดงถึงคุณภาพของกฤษณาขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่
ประกอบกิจการอยู่ในซอยสุขุมวิทซอย 3 (ซอยนานา) มีการสะสมกฤษณาหลังจากที่ล�าต้นมีบาดแผล

Table 5 Description of quantitative and qualitative of agarwood oil from the various agarwood
inducement techniques and agarwood oil distillation methods in the farmers’ plantations,
Trat province.
Agarwood Price of
Agarwood Agarwood Method Price of
oil (Tora/kg Agarwood oil
inducement woodchips of of agarwood (Tora*/tree) agarwood oil agarwood
oil (Baht/
techniques* (kg/tree) distillation* (Baht/Tora)
powders) tree)
2 9.07 II 0.049 0.44 4,500 1,980
4 67.87 II 0.057 3.87 4,300 16,641
4 67.87 III 0.062 4.21 4,200 17,682
Note: *1 Tora = 12 g
Remarks: *Agarwood inducement technique;
Technique 2: Making holes on tree trunk in spiral arrangement, then inserted a plastic tube (1.5 cm in
diameter) together with three capsules containing a secret recipe of substances in each hole.
Technique 4: Making holes around tree trunk, then inserted one bamboo stick painted with a secret recipe
of substances in each hole.
*Method of distillation;
Method II: Steam distillation unit: stainless steel pot with glass condenser tube.
Method III: Steam distillation unit: copper pot with stainless steel condenser tube horizontally placed in
water tank.