Page 58 -
P. 58
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
52
5. โรคเนื้อแก้ว
ลักษณะอาการ :
ผลมังคุดที่เจริญเต็มที่แล้วหรือสุก เมื่อดูภายนอกก็ไม่อาจจะบอกได้ว่าผลใดเป็นโรคเนื้อ
แก้วอยู่ภายใน นอกจากจะผ่าออกมาดู ในบางครั้งเท่านั้นจะพบว่ามีบางเมล็ดเป็นเนื้อแก้วหรืออาจเป็นหมด
ทั้งผล คือมีลักษณะคล้ายแก้วส่วนที่เป็นเมล็ดจะไม่เจริญเติบโต ตามปกติมีขนาดเล็กไม่แข็งมาก สามารถใช้
ฟันกัดหรือมีดตัดออกโดยง่าย เนื้อเยื่อหุ้มเมล็ดไม่อ่อนนุ่มแต่จะเป็นไตแข็งเมื่อกัดจะขาดออกโดยง่าย มี
ลักษณะใสค่อนข้างโปร่งแสง ส่วนมากแคะยากเพราะด้านทางขั้วจะติดแน่นหรือบางส่วนติดอยู่กับส่วนที่
เป็นเปลือกของผล เมล็ดที่เป็นเนื้อแก้วจะมีความหวานน้อย ซึ่งบางคนชอบบริโภค ถ้าหากจะสังเกตขนาด
ของผลแล้ว ผลที่มีขนาดเล็กกว่าปกติ มักจะเกิดเป็นโรคเนื้อแก้ว ซึ่งสามารถกล่าวได้ว่าผลไม่สมบูรณ์
โดยทั่วไปตลาดไม่ต้องการผลมังคุดที่เป็นโรคเนื้อแก้ว
สาเหตุของโรคและการแพร่ระบาด :
เกิดจากการที่เมล็ดนั้นไม่สามารถเจริญตามปกติได้ อาจเกิดจาการเจริญของรังไข่ โดย
ไม่ได้รับการผสมเกสรหรือเกิดจากสภาพแวดล้อมอุณหภูมิ ความชื้นไม่เหมาะสมและความไม่สมดุลย์ของ
แร่ธาตุอาหารในดินโดยเฉพาะเรื่องการให้นํ้าไม่สมํ่าเสมอหรือขาดนํ้า เมื่อมีฝนตกชุกลงมาก็จะทําให้เกิด
ลักษณะอาการเนื้อแก้วมากยิ่งขึ้น
การป้องกันและกําจัด :
ก่อนอื่นจะต้องทําการให้ปุ๋ ยอินทรียวัตถุและปุ๋ ยวิทยาศาสตร์ ทั้งธาตุอาหารหลักและธาตุ
อาหารรอง เพื่อให้พืชได้รับธาตุอาหารครบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะใกล้ออกดอกและผลติดแล้ว พร้อมทั้ง
ให้นํ้าอย่างสมํ่าเสมอจนถึงระยะการเก็บเกี่ยว ในสภาพที่อากาศแห้งแล้งจําเป็นต้องเพิ่มการให้นํ้าด้วยการพ่น
ให้ทั่วพุ่มบ้างเป็นครั้งคราว
6. โรครากปม
ลักษณะอาการ :
ไส้เดือนฝอยรากปมเจริญอยู่ในดินที่มีความชื้นภายใต้พุ่มและเข้าทําลายรากที่อยู่ในระดับ
ผิวดิน ประมาณลึกไม่เกิน 6 นิ้วเป็นส่วนใหญ่ โดยไส้เดือนฝอยไชชอนเข้าไปในรากฝอยในขณะเดียวกันก็
ปล่อยนํ้าย่อยออกมา ซึ่งนํ้าย่อยดังกล่าวนี้เป็นสารเร่งความเจริญของเซลล์เนื้อเยื่อของราก ทําให้เซลล์เกิดการ
แบ่งตัวออกเป็นจํานวนมาก และในขณะเดียวกันบางเซลล์ก็ขยายมีขนาดโตขึ้นกว่าปกติหลายเท่า อันเป็นผล
ให้รากตรงส่วนนั้นมีลักษณะบวมโตมีขนาดใหญ่เป็นปม จํานวนปมของรากเกิดมากน้อยขึ้นกับจํานวน
ไส้เดือนฝอยเข้าทําลาย เมื่อผ่าปมดูจะพบตัวไส้เดือนฝอยเพศเมียขนาดเท่าปลายเข็มหมุด รูปคล้ายถุง หรือ
หยดนํ้าใส สะท้อนแสง ฝังตัวอยู่ในส่วนนั้น และอาจมีกลุ่มของไข่อยู่บริเวณแผลนั้น โรคนี้ทําให้รากส่วน
นั้นหมดสภาพดูดนํ้าและแร่ธาตุอาหารเป็นผลกระทบกระเทือนต่อความเจริญและการผลิดอกออกผลมาก
