Page 81 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

5) ไมพุม จากการสํารวจ พบไมพุมทั้งหมด 6 ชนิด ไดแก มะกรูด มะนาว สมจี๊ด สลอดเถา

สมเขียวหวาน และมะนาวญี่ปุน โดยมะนาวเปนไมพุมที่มีการพบมากที่สุด คิดเปน 13 ตนตอไร

ตารางที่ 24 รายชื่อไมพุมที่พบในระบบวนเกษตร

ความ
การใชประโยชนใน
ที่ ชนิด ชื่อวิทยาศาสตร วงศ หนาแนน
ชุมชน
(ตน/ไร)
ผล : กินสุก ใบ : ยอด
1 มะกรูด Citrus hystrix DC. RUTACEAE 11
ออน ประกอบอาหาร

Citrus aurantifolia
2 มะนาว RUTACEAE ผล : กินสุก 13
(Christm.) Swingle.

Citrus halimii B.C.
3 สมจี๊ด RUTACEAE ผล : กินสุก 1
Stone.
สลอดเถา(มะ Elaeagnus latifolia ELAEAGNACEA
4 ผล : กินสุก 8
หลอด) L. E

Citrus reticulata
5 สมเขียวหวาน RUTACEAE ผล : ประกอบอาหาร 4
Blanco

Citrus limon (L.)
6 มะนาวญี่ปุน RUTACEAE ผล : กินสุก 1
Osbeck

ที่มา จากการสํารวจ

4.2.2 ความหลากชนิดของพืชเกษตรในระบบวนเกษตร

พืชเกษตรนับวามีบทบาทแตเพียงหนาที่ดานการผลิตเพียงอยางเดียว ในแงนี้ พืชเกษตรจึงถือเปน

องคประกอบรองในระบบวนเกษตรที่กอใหเกิดผลผลิตทางดานเศรษฐกิจเพียงดานเดียว อยางไรก็ตาม ผลผลิต
จากพืชเกษตรมีบทบาทสําคัญอยางมากตอการสรางรายไดของครัวเรือนเกษตรกร การจําแนกประเภทของพืช

เกษตรมีหลากหลายขึ้นอยูกับเกณฑในการนํามาพิจารณา เชน จําแนกตามการใชประโยชน เชน พวกธัญพืช

พวกถั่ว พวกพืชอาหารสัตว พวกพืชน้ํามัน พวกพืชเสนใย พวกพืชน้ําตาล และพวกพืชประเภทหัว เปนตน

จากการวิเคราะหเบื้องตน พบพืชเกษตรในระบบวนเกษตร ทั้งสิ้น 100 ชนิด โดยชนิดที่พบมาก 5

อันดับแรก ไดแก กระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบแดง กระเจียว กระชาย และกระชายดํา รายละเอียดแสดงในตาราง

ที่ 25

81