Page 16 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ฒ

สารบัญภาพ

ภาพที่ 1.1 แสดงแผนที่ จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน ................................................. 1
ภาพที่ 1.2 แสดงแผนที่จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ................................................ 2

ภาพที่ 2.1 แสดงส่วนเหลื่อมการตลาด ........................................................................................... 19
ภาพที่ 2.2 ลักษณะของเส้นอุปสงค์ที่ระดับผู้ผลิตและผู้บริโภค ในกรณีส่วนเหลื่อมการตลาดเป็นร้อย

ละคงที่ ............................................................................................................................................ 21
ภาพที่ 2.3 ลักษณะความสัมพันธ์ระหว่างราคาที่ผู้ผลิตกับราคาที่ผู้บริโภคในกรณี ส่วนเหลื่อม

การตลาดเป็นร้อยละคงที่ ................................................................................................................ 22
ภาพที่ 2.4 ลักษณะของเส้นอุปสงค์ระดับผู้ผลิตและผู้บริโภค ในกรณีส่วนเหลื่อมการตลาดเป็นจ านวน

ที่แน่นอน ......................................................................................................................................... 23
ภาพที่ 2.5 ลักษณะความสัมพันธ์ระหว่างราคาที่ผู้ผลิตกับราคาที่ผู้บริโภค ในกรณีส่วนเหลื่อม

การตลาดเป็นจ านวนคงที่ ................................................................................................................ 23

ภาพที่ 2.6 กรอบแนวคิดของการวิจัย .............................................................................................. 29
ภาพที่ 4.1 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ จังหวัดหนองคาย ......................................... 38
ภาพที่ 4.2 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ อ าเภอเมือง จังหวัดสกลนคร ....................... 40
ภาพที่ 4.3 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ ในเขตพื้นที่ท่าอุเทน และอ าเภอเมือง จังหวัด

นครพนม ......................................................................................................................................... 42

ภาพที่ 4.4 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ อ าเภอสร้างคอม จังหวัดอุดรธานี ............... 43
ภาพที่ 4.5 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ บริเวณเขื่อนล าปาว จังหวัดกาฬสินธุ์ ........... 43
ภาพที่ 4.6 รูปแบบโซ่อุปทานของปลาน้ าจืดธรรมชาติ พื้นที่โดยรอบเขื่อนอุบลรัตน์ ต าบลโคกใหญ่

อ าเภอโนนสังข์ จังหวัดหนองบัวล าภู ............................................................................................... 44

ภาพที่ 4.7 แสดงรูปแบบโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ าจืดธรรมชาติจังหวัดนครพนม ....... 46
ภาพที่ 4.8 แสดงรูปแบบโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ าจืดธรรมชาติ จังหวัดหนองคาย

อุดรธานีและสกลนคร ...................................................................................................................... 47
ภาพที่ 4.9 แสดงรูปแบบโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ าจืดธรรมชาติ จังหวัดกาฬสินธุ์ และ

หนองบัวล าภู ................................................................................................................................... 48
ภาพที่ 6.1 แสดงพื้นที่จากการประเมินปัจจัยภายในและภายนอกของธุรกิจปลาสดและผลิตภัณฑ์แปร

รูปจากปลาจังหวัดหนองคาย ......................................................................................................... 125
ภาพที่ 6.2 แสดงพื้นที่จากการประเมินปัจจัยภายในและภายนอกของธุรกิจปลาสดและผลิตภัณฑ์

แปรรูปจากปลาจังหวัดนครพนม ................................................................................................... 130
ภาพที่ 6.3 แสดงพื้นที่จากการประเมินปัจจัยภายในและภายนอกของธุรกิจปลาสดและผลิตภัณฑ์

แปรรูปจากปลาจังหวัดสกลนคร .................................................................................................... 135