Page 66 -
P. 66
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ภาพที่ 21 ผังผสมพันธุ์ผลิตโคลูกผสมแองกัส
12) มีการควบคุมติดตามประเมินผล ด�าเนินการโดยกลุ่ม โดยการให้ความช่วยเหลือ สนับสนุน
จากหน่วยงาน ภาครัฐ ภาคเอกชน ที่มีส่วนเกี่ยวข้อง
4.5 กรอบแนวทำงกำรใช้พันธุ์โคเนื้อในระบบกำรผลิตโคเนื้อเชิงกำรค้ำ
เนื่องจากพันธุ์โคเนื้อที่ใช้ในการผลิตโคเนื้อเชิงการค้าในประเทศเทศไทยมีหลากหลายพันธุ์ ในทางปฏิบัติ
ควรมีการเลือกใช้พันธุ์โคเนื้อในสายพ่อพันธุ์ให้ถูกต้องเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ต้องใช้ตลาด
น�าการผลิต ไม่ใช่ว่าผลิตแล้วจึงวิ่งหาตลาด ในแต่ละกลุ่ม แต่ละโซนควรเลือกใช้พันธุ์เดียวหรืออย่างมากไม่ควรเกิน
สองพันธุ์ ถ้าเลือกใช้สองพันธุ์ต้องจัดกลุ่มย่อยแยกจากกันให้ชัดเจน และต้องวางแผนการใช้พันธุ์โคในระยะยาวด้วย
เท่าที่ผ่านมายังให้ความส�าคัญด้านการใช้พันธุ์โคน้อยขาดการวางแผนการใช้พันธุ์โคในระยะยาว การผลิต
โคลูกผสมยุโรปเพื่อการค้าจะมองด้านการผสมเทียมเพียงด้านเดียวไม่ได้ ต้องยอมรับว่าการผสมเทียมยังมี
ข้อจ�ากัดในทางปฏิบัติหลายๆ ด้าน ต้องมองที่การผลิตพ่อพันธุ์โคที่สามารถใช้คุมฝูงผสมพันธุ์ได้ด้วย ซึ่งจะ
เกี่ยวข้องกับโคพันธุ์สังเคราะห์ต่างๆ ในเชิงธุรกิจแล้วการเลี้ยงแม่โคเพื่อผลิตลูกจะต้องมีอัตราการให้ลูก
ไม่ต�่ากว่า 80 % จึงจะคุ้มค่า
64 คู่มือปฏิบัติงาน การผลิตโคเนื้อเชิงการค้า ส�าหรับเจ้าหน้าที่
Commercial Beef Cattle Production Work Manual Official Edition
