Page 143 -
P. 143
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ทุนด าเนินงาน สหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์นํ้านครนายก จํากัด ยังมีทุนจํากัด ไม่สามารถจ้างพนักงาน
ทํางานประจําที่สหกรณ์ฯ ได้ อาคารที่ใช้ยังมีลักษณะเป็นโรงเรือนไม่ถาวร ซึ่งสมาชิกช่วยกันสร้างขึ้น ข้อนี้อาจเป็นส่วน
หนึ่งที่ทําให้หน่วยงานของรัฐยังไม่วางใจในฐานะความมั่นคงของสหกรณ์ฯ อย่างไรก็ตามที่ผ่านมาสหกรณ์ฯ ได้รับ
งบประมาณสนับสนุนจากโครงการเพิ่มผลผลิต และมีการเสนอของบประมาณสนับสนุนตามโครงการ Whole Value
Chain ที่กรมส่งเสริมสหกรณ์จัดทําขึ้นเพื่อพัฒนาความเข้มแข็งของสหกรณ์ แต่การขอความสนับสนุนในโครงการหลังนี้
ยังไม่ได้รับการอนุมัติ สหกรณ์ฯ เองคาดหวังไว้ว่าหากได้รับการสนับสนุน จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องทุนหมุนเวียนสําหรับ
ซื้อผลผลิตปลานิลส่งขายให้เทสโก้โลตัสได้
ความรู้และการอบรมที่สมาชิกได้รับ สหกรณ์ฯ มีการประสานงานกับหน่วยงานของรัฐ จัดการฝึกอบรมให้
ความรู้ในการเพาะเลี้ยงปลานิลแก่สมาชิก เพื่อพัฒนาการเลี้ยงปลานิลของสมาชิกให้ได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์ม
ประมาณครึ่งหนึ่งของสมาชิกได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลานิล แต่เฉพาะสมาชิกที่รับการฝึกอบรมที่
สหกรณ์ฯ จัด ยังมีไม่ถึงหนึ่งในห้า นอกจากนี้สหกรณ์ฯ มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเครือข่ายผู้เลี้ยงปลานิลนอกพื้นที่
ปัจจัยการผลิต สมาชิกสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์นํ้านครนายก จํากัด ยังมีปัญหาการได้มาซึ่งพันธุ์
สัตว์นํ้า โดยเฉพาะพันธุ์ปลานิล จําเป็นต้องสั่งจองล่วงหน้า แม้พื้นที่ใกล้เคียงจะมีผู้ประกอบธุรกิจเพาะฟัก แต่ยังไม่
สามารถได้พันธุ์ปลาที่มีคุณภาพตามที่ต้องการ มีปัญหาพันธุ์ที่ได้มาเลี้ยงไม่โต ทําให้ผลผลิตตํ่า อย่างไรก็ตามสมาชิก
ยังมีโอกาสได้รับคําแนะนําเรื่องพันธุ์ปลาทั้งจากภาครัฐคือหน่วยงานของกรมประมง และเอกชนผู้ค้าพันธุ์ปลา ในส่วน
ของอาหารสัตว์ โดยเฉพาะอาหารสําเร็จรูปยังมีราคาแพง สหกรณ์ฯ ยังให้บริการส่วนนี้แก่สมาชิกได้ไม่ถึงหนึ่งในห้า
สมาชิกไม่ได้รายงานปัญหาคุณภาพอาหารสําเร็จรูป
ในด้านการาายผลผลิต แม้จะมีความตกลงขายปลานิลให้เทสโก้โลตัส แต่สมาชิกยังไม่สามารถผลิตได้ตาม
ความต้องการซื้อ สําหรับสัตว์นํ้าอื่นๆ สมาชิกมักจะขายให้แก่ผู้รวบรวมในท้องที่เป็นสําคัญ แม้จะมีตลาดกลางอยู่ไม่
ไกล แต่เนื่องจากเป็นผู้เลี้ยงสัตว์นํ้ารายไม่ใหญ่ ผลผลิตไม่มาก จึงยังต้องอาศัยขายผ่านผู้รวบรวม ส่งผลให้ส่วนเหลื่อม
ที่ได้ไม่สูง
3) กระบวนการ ประกอบด้วย การบริหารสหกรณ์ฯ กฎระเบียบ ความเป็นผู้นําของสหกรณ์ฯ และการมีส่วน
ร่วมของสมาชิก
การบริหารสหกรณ์ฯ ประธานคณะกรรมการดําเนินการสหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์นํ้านครนายก จํากัด นาย
สุริยา สิทธิธรรม เคยทํางานเป็นผู้จัดการสหกรณ์ปลานิลจิตรลดา จํากัด มีโอกาสได้เรียนรู้การขายสัตว์นํ้าให้เทสโก้
โลตัสจากการเข้าร่วมงานกับชุมนุมสหกรณ์ผู้เลี้ยงกุ้งแห่งประเทศไทย จํากัด และสามารถติดต่อทําความตกลงขายปลา
นิลให้เทสโก้โลตัสได้ และมีประสบการณ์การเลี้ยงสัตว์นํ้า เป็นผู้นําซึ่งสมาชิกให้ความเชื่อถือ
กฎระเบียบ เช่นเดียวกับสหกรณ์ประมงพาน จํากัด สหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์นํ้านครนายก จํากัด มี
ระเบียบสหกรณ์รองรับชัดเจน ทั้งในส่วนของระเบียบกลางและระเบียบเฉพาะของสหกรณ์ฯ ที่ร่วมกันจัดทําขึ้นเพื่อใช้ใน
การบริหารจัดการ
ความเป็นผู้น าาองสหกรณ์ฯ สหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงและแปรรูปสัตว์นํ้านครนายก จํากัด สามารถเจรจาธุรกิจกับ
โมเดิร์นเทรด เช่นเทสโก้โลตัสได้สําเร็จ ทั้งยังมุ่งจะขยายธุรกิจส่งปลาขายให้มาโครอีกแห่งหนึ่ง แต่ยังมีปัญหาด้านการ
ผลิต สมาชิกยังไม่สามารถเลี้ยงปลานิลให้ได้ผลเพื่อส่งขายตามที่ตกลงไว้ได้ มีความพยามริเริ่มการใช้กระชังในบ่อดินที่
เลี้ยงปลานิลเพื่อคัดขนาดและทยอยจับปลาให้ต่อเนื่องได้ แต่ยังมีปัญหาคุณภาพพันธุ์ปลาทําให้เลี้ยงไม่ได้ผลเท่าที่ควร
แต่ก็ยังนับว่าผู้นําสหกรณ์เป็นผู้มีความสามารถ พยายามแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น
3-55
