Page 111 -
P. 111
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
105
เมล็ดและต้นกล้า
ออร์กาเนลจ านวนมาก ทั้งยังมีไมโตคอนเดรีย และคลอโรพลาสสีเขียวเข้มและมีขนาดใหญ่มี grana
เกิดขึ้นน้อยหรือเกือบไม่มี ดังนั้นในพืช C จะเห็นคลอโรพลาสได้ในชั้นของ bundle sheath นี้
4
การร่วงของใบ (Leaf abscission)
พืชบางชนิดมีการทิ้งใบเหลือแต่กิ่งและล าต้น เมื่อสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสมส าหรับการ
เจริญเติบโต เรียกว่า deciduous ในแถบหนาว ใบจะร่วงในฤดูใบไม้ร่วง และแตกใบใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ
ส่วนในแถบศูนย์สูตร ใบมักจะร่วงโดยขึ้นอยู่กับความชุ่มชื้นในดินมากกว่าอิทธิพลของอุณหภูมิ การหลุด
ร่วงของใบเกิดจากการที่ฐานใบบริเวณโคนก้านใบมีการแบ่งเซลล์อย่างรวดเร็ว ซึ่งโดยปกติจะไม่เกิดขึ้น
เกิดเป็นเซลล์พิเศษที่มีความหนาหลายชั้น เรียกว่า abscission layer หรือ abscission zone
ประกอบด้วยส่วนที่ติดกับล าต้นที่ท าหน้าที่เป็น protective layer ซึ่งเป็นเซลล์ที่มีซูเบอรินสะสมอยู่ และ
ส่วนที่อยู่ห่างจากล าต้นท าหน้าที่เป็น separation layer (ภาพที่ 5.25) เซลล์พวกนี้เป็นเซลล์พาเรนไคมา
ที่ไม่มีการสะสมของลิกนิน พร้อมกันนั้นเซลล์ของท่อล าเลียงในก้านใบก็จะหดสั้นลง และ fiber สลายไป
ท าให้บริเวณนี้อ่อนแอมาก ต่อมา separation layer จะแยกออกจากกันเนื่องจากผนังเซลล์ละลาย ใบจึง
หลุดร่วง เมื่อใบร่วง protective layer จะสร้างสารบางอย่าง รวมทั้งลิกนินและซูเบอรินไปสะสมบนผนัง
เซลล์ เพื่อช่วยท าหน้าที่ป้องกันเชื้อโรค เช่น เชื้อรา ไม่ให้รอยแผลที่เกิดจากใบร่วงไปเป็นอันตรายได้
petiole
separation layer
protective layer
ภาพที่ 5.25 การเกิด abscission zone ของใบที่เกิดการร่วง (ที่มา: ดัดแปลงจาก Stern, 1994)
รศ. ดร. ลิลลี่ กาวีต๊ะ
