Page 11 -
P. 11
ิ
์
ิ
ื
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
4 การวิเคราะห์ประสทธิภาพของโรงสข้าว 97
ี
ิ
4.1 เครื่องมือในการวิเคราะห์ประสิทธิภาพโรงสีข้าว 98
4.2 ผลการวิเคราะห์ประสิทธิภาพในการปรับตัวของโรงสีข้าว 103
4.3 ผลการวิเคราะห์ประสิทธิภาพในการด�าเนินงานของโรงสีข้าว 111
4.4 บทสรุป 119
5 ทางเลือก ทางรอด 121
5.1 คลื่นแห่งเปลี่ยนแปลงที่ถาโถมทั้งจากปัจจัยภายในและภายนอก 122
5.2 ทางเลือก ทางรอดของของอุตสาหกรรมโรงสีข้าว 128
ภาคผนวก 135
ภาคผนวก ก รายชื่อจังหวัดจ�าแนกตามภาค 136
ภาคผนวก ข จ�านวนตัวอย่างโรงสีข้าวแยกตามประเภทโรงสีข้าว 137
เอกสารอ้างอิง 138
ดัชนีค�าศัพท์ 141
ณัฐพล พจนาประเสริฐ และคณะ 9
