Page 41 -

ิ
์
ื
ิ
ั
ุ
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสเฉลมพระเกียรตสมเด็จพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกุมาร ี
40

(Lodges) หอพัก (Hostels) ทีพักแรมแบบบ้าน (Bed-and-Breakfast inns) รีสอร์ท คอนโดมิเนียมหรือคอนโด
่
่
เทลและทีพักทีถือกรรมสิทธ์รวมกัน (Condominiums or Condotels and Time-Sharing Hotels)
ิ
่
่
็
่
2. การแบ่งทีพักตามลักษณะทางการตลาด (Market Orientation) แบ่งเปน
่
ู
2.1 ทีพักอาศัย (Residential) จะพักอย่ในชวงเวล่ที่ยาวนานกว่า ได้แกทีพักย่านชุมชนและทีพักย่านชาน
่
่
่
่
่
่
เมือง ได้แกโรงแรมขนาดตางๆ โรงแรมห้องชุด คอนโดมิเนียมหรือคอนโดเทล โมเต็ล
2.1 ที่พักเพื่อการพาณชย์ (Commercial) ได้แก โรงแรมขนาดตางๆ โรงแรมห้องชุด มอร์เตอร์อินท์และ
่
่
ิ
่
ื
็
่
ิ
มอร์เตอร์ลอดจ์ ที่พักของสถาบันการศึกษา คอนโดมิเนียมหรอคอนโดเทลและที่พักทีถือกรรมสิทธ์รวมกัน โมเตล
่
ลอดจ์ ทีพักแรมแบบบ้าน รีสอร์ท หอพัก ทีพักใกล้สนามบิน ทีพักบนเส้นทางรถยนต์
่
่
่
3. การแบงที่พักตามระดับการบริการ (Sales Indicators and Service) ได้แก ที่พักแรมตั้งแตไม่มีดาว
่
่
จนถึง 5 ดาว
4. การแบ่งทีพักตามรปแบบการดาเนินกิจการ (Affiliation) ได้แก โรงแรมในเครือ (Chain) โรงแรมแฟ
ู
่
่
่
รนไชส์ (Franchise) แบบบริษัท (Company-Owned) แบบมีส านักงานกลางท าหน้าทีส ารองห้องพักไปยังโรงแรมที ่
ู
อย่ในเครือข่าย (Referral) แบบอิสระ (Independent)
ู
5. การแบงที่พักตามความต้องการของกลุ่มลกค้า ได้แก รีสอร์ท โรงแรมใกล้สนามบิน บติค(Boutique)
่
่
ู
่
โรงแรมแบบประหยัด (Budget) โรงแรมเพือการประชุม (Convention) เกสเฮ้าท์ (Guest House) โรงแรมห้องชุด
ู
่
โรงแรมคาสิโน ฯลฯ โรงแรมประเภทนีจะเปนโรงแรมทีมีสภาพแวดล้อม สิงอ านวยความสะดวกตรงกับทีลกค้า
่
่
็
้
ต้องการ
การจ าแนกประเภทของโรงแรมอาจจะกระท าได้หลายวิธ โดยพิจารณาจากเกณฑ์ทีแตกตางกัน เชน
่
่
่
ี
่
การจ าแนกตามระดับ หรือเกรด แม้ว่าธรกิจโรงแรมจะแพรหลายทั่วโลก แตอาจกล่าวได้ว่ายังไม่มีการจัดระดับ
ุ
่
ู
็
่
่
โรงแรมทีเปนมาตรฐานสากลทั่วโลก แตละประทศมีข้อก าหนดของตนเองโดยหลักการพิจารณาจากรปแบบของ
่
่
โรงแรมความครบครันของสิ่งอ านวยความสะดวก และคุณภาพของการบริการ เชน ประเทศฝรั่งเศสจัดแบงโรงแรม
้
เปนระดับมาตรฐานโดยแสดงระดับด้วยจ านวนดาว (Star) ซึงประกอบด้วย 5 ระดับ ดังนี
่
็
่
ู
1) โรงแรม 5 ดาว หรือเดอลุกซ์ (Five Star/ Deluxe Hotel) เปนลักษณะโรงแรมทีให้ บริการสมบรณ ์
็
่
แบบ และมีราคาสง โดยมีสิงอ านวยความสะดวกครบครัน เชน ห้องพักมีอ่างอาบน ้าส่วนตัวมีภัตตาคารระดับสง
่
ู
ู
สระว่ายน ้า สถานทีออกก าลังกาย และบริการทียอดเยี่ยม
่
่
่
่
็
2) โรงแรม 4 ดาว หรือระดับหนึง (Four-Star/ First Class Hotel) เปนโรงแรมทีให้บริการและ
่
่
่
ู
สิงอ านวยความสะดวกสงกว่ามาตรฐาน เชน ห้องพักส่วนใหญมีอ่างอาบน ้า มีภัตตาคาร และคอกเทลเลาจ์ไว้บริการ
3) โรงแรม 3 ดาว (Three-Star Hotel) เปนโรงแรมในระดับมาตรฐานเน้นความสะดวก สบาย โดยปกติ
็
มีบริการอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรม