Page 162 -

้
ิ
ิ
ู
ุ
ู
คลังความรดจทัลและฐานข้อมลจดหมายเหต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ์
PC3

บูรณาการกิจกรรม และความรู สูการพัฒนาชุมชน

หลักการและเหตุผล

คณะเศรษฐศาสตร มียุทธศาสตรดานพัฒนาของนิสิตและอาจารยสูความเปนเลิศทางวิชาการในระดับสากล
และมีกลยุทธในการพัฒนานิสิตใหเปนผูรูคิด ประยุกตได โดยผานการทำกิจกรรมตางๆ รวมทั้งนำความรูทางทฤษฎี
จากการเรียนการสอนนำมาปฏิบัติจริง ตลอดจนสงเสริมในการทำงานรวมกัน
งานบริการการศึกษาซึ่งเปนหนวยงานที่จัดโครงการเพื่อพัฒนานิสิตไดเลงเห็น
ความสำคัญดังกลาว จึงมีแนวคิดในการรวมการทำกิจกรรมนิสิต การทองเที่ยว
เชิงอนุรักษ การเรียนรูวัฒนธรรม เรียนรูชุมชน และการนำความรูทฤษฎีจาก
หองเรียนมาพัฒนาชุมชนเขาดวยกัน

วัตถุประสงค

เพื่อเปนการเรียนรูวัฒนธรรมชุมชน พรอมกับนำความรูทฤษฎีจากหองเรียน
มาประยุกตใชในการชวยพัฒนาธุรกิจชุมชน ตลอดจนสงเสริมการทำงานเปนทีม

วิธีการดำเนินการ

Step
1

ผลการดำเนินการ

จากการวิเคราะหขอมูลทำใหเห็นวาชุมชนมีจุดเดนในดานภูมิปญญาทองถิ่น
ความมีเอกลักษณ และอยูในพื้นที่ใกลกับแหลงทองเที่ยว แตยังขาดการ
ประชาสัมพันธ ความหลากหลายของสินคาและบริการนิสิตไดนำเสนอแผนการเพิ่ม
มูลคาสินคา และการตลาดของธุรกิจชุมชน พรอมกับการเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู
ประกอบการ 4 เรื่อง ดังนี้
1. การวิเคราะห SWOT Analysis ของกลุมวิสาหกิจชุมชนบานริมคลองโฮมสเตย
Step 2. การเพิ่มมูลคากลุมผามัดยอม
2
3. 3. เสนอแนวคิดการสราง คาเฟแสนเก สไตลไทย “คลองซ คาเฟ”

Step
3

Step
4