Page 57 -
P. 57
ิ
์
ิ
ื
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ชื่่�อผลงานที� 9:
โครงการปีรับปีร์งพันธุ์์์มันสำปีะหลัง
่
ุ
์
ช่�อผู่้รวิมสร้างสรรคผ่ลังาน: นายสกลั ฉายศรี, นางพรรณญาฎีา ฉายศรีสริยศ,
์
็
ดร.กิ�งกานท์ พานิชนอก, นายชัยรัตน คำหา, ดร.โอภูาษ บุญเส็ง, ศาสตราจัารย์เอจั สโรบลั
คุณะเกษตร
ี
ผ่ลังานมีควิามเกี�ยวิข้องเช่�อมโยงกับโมเดลัเศรษฐกจั บีซึ่จั ี
ิ
ด้าน Bio Economy
ระดับควิามพร้อมของเทคโนโลัยี: TRL 9
ี
ุ
เป็นโครงปรับปรุงพันธ์ท�ปรับปรุงพันธ์ท�เน้นวิิจััยแลัะพัฒนาพันธ์มันสำปะหลัังให้ม ี
ุ
ุ
ี
ควิามเฉพาะเจัาะจังสามารถึนำมาใช้ประโยชน์ได้หลัากหลัาย แลัะนำไปเพ�มมลัค่าได้ (รูปท � ี
ิ
ู
1.9) ได้แก ่
1. โครงการปรับปรุงพันธ์มันสำปะหลัังท�มีไซึ่ยาไนด์ตำ (พันธ์เกษตรศาสตร์ 1,
ี
�
ุ
ุ
์
เกษตรศาสตร 2, เกษตรศาสตร 3, แลัะเกษตรศาสตร 80-1) สามารถึนำไปแปรรูปเป็นอาหาร
์
์
์
ขนม แลัะผ่ลัิตเป็นแป้งฟ่าลัวิเพ่�อทดแทนแป้งนำเข้าจัากต่างประเทศ
์
์
ู
2. โครงการปรบปรุงพนธุมนสำปะหลังสำหรบผ่ลัตอาหารสตวิ (พนธุเคย–สกลันคร
ั
ั
ั
ิ
ั
ั
ั
์
ั
�
แลัะพันธุ์เกษตรศาสตร์ 2) เป็นพันธุ์มันสำปะหลัังทีมีโปรตีนสูงสามารถึนำไปผ่ลัิตอาหารสัตวิ ์
แลัะผ่ลัิตโปรตีนเพ่�อทดแทนโปรตีนจัากกากถึัวิเหลั่อง
�
3. โครงการปรับปรุงพันธ์มันสำปะหลัังพันธแป้งสูงให้เหมาะสมกับสภูาพพ�นท� (พันธ ุ ์
ุ
ี
่
์
ุ
์
เกษตรศาสตร์ 72, เกษตรศาสตร์ 80, พันธเกษตรศาสตร์ แลัะเคยู–ซึ่ีเอสซึ่ี 65) เป็นพันธ ์ ุ
ุ
มันสำปะหลัังที�ให้ผ่ลัผ่ลัิตสูง แลัะมีปริมาณแป้งในหัวิสดสูงตรงกับควิามต้องการของโรงแป้ง
แลัะลัานมัน
4. โครงการปรับปรุงพันธุ์มันสำปะหลัังให้ทนทาน แลัะต้านทานต่อโรคแมลังที�สำคัญ
ี
ี
ั
ี
(โรคใบด่าง โรคหวิเน่า โรคพุ่มแจั้ โรคแอนแทรกโนส แมลังได้แก่ เพลั�ยแป้ง แมลังหวิ�ขาวิ เพลั�ยไฟ่
ไรแดง)
ั
่
์
ั
ุ
พนธมันสำปะหลังทีมคณภูาพ แลัะมลัักษณะเฉพาะเจัาะจัง รวิมกบเทคโนโลัยีแลัะ
ั
�
ุ
ี
ี
นวิัตกรรม ชวิยผ่ลัิตสินค้าแลัะบริการที�มีมลัค่าสูง เปลัี�ยนระบบเศรษฐกิจัจัาก “ทำมากแต่ได ้
่
ู
น้อย” ไปส่ “ทำน้อยแต่ได้มาก” เป็นกลัไกสำคัญในการขับเคลั่�อนเศรษฐกิจัไทยให้เติบโตแบบ
ู
�
ั
ก้าวิกระโดด กระจัายโอกาส กระจัายรายได้ แลัะนำควิามมั�งค�งไปสู่ชุมชนในท้องถึิ�นอย่างทวิถึึง
ั
41
