Page 183 -

ิ
ิ
ิ
ิ
ื
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
กิตติกรรมปีระกาศ
ิ
ั
์
์
ั
ุ
ขอบคณนกวิจััยมหาวิิทยาลัยเกษตรศาสตร รองศาสตราจัารย ดร.รติยา ธวิพาณิชยานนท ์
ุ
ั
รองศาสตราจัารย ดร.จัิตศริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์ ผู่้ชวิยศาสตราจัารย ดร.จัันทนา ไพรบูรณ ์
์
ิ
่
์
ู
ั
ผู่้ช่วิยศาสตราจัารย์ ดร.พัชราภูรณ์ ถึ�นจัันทร์ ผ่้ช่วิยศาสตราจัารย์ ดร.สุดาทิพย์ แซึ่่ต�น
ิ
ิ
ี
ผู่้ช่วิยศาสตราจัารย์ ดร.อุศมา สุนทรนฤรังษ รองศาสตราจัารย์ ดร.กติญา วิงษ์คำจัันทร์ โอราน
์
์
ิ
ดร.พลัาณ ไวิถึนอมสัตย ดร.วิราภูรณ์ ประเสริฐ ดร.อุดมลัักษณ สุขอัตตะ รองศาสตราจัารย ์
ี
์
์
ดร.วิรรณวิิมลั คลั้ายประดิษฐ รองศาสตราจัารย ดร.ปติยา กมลัพัฒนะ ที�ให้ควิามอนุเคราะห ์
ิ
ู
ข้อมลัผ่ลังานวิิจััย เพ่�อนำมาประกอบการเรียบเรียงบทควิาม
เอกสารอ้างอิง
[1] J. Ullmann, D. Grimm. 2021. Algae and their potential for a future
bioeconomy, landless food production, and the socio-economic
impact of an algae industry. Org. Agric. 11(2): 261–267.
[2] P. Morone, A. Koutinas, N. Gathergood, M. Arshadi, A. Matharu. 2019.
Food waste: Challenges and opportunities for enhancing the emerging
bio-economy. J. Clean. Prod. 221: 10–16.
[3] A. Muscat, E.M. de Olde, Z. Kovacic, I.J.M. de Boer, R. Ripoll-Bosch.
2021. Food, energy or biomaterials? Policy coherence across agro-food
and bioeconomy policy domains in the EU. Environ. Sci. Policy 123:

21–30.

[4] A. Zabaniotou, P. Kamaterou. 2019. Food waste valorization advocating
Circular Bioeconomy-A critical review of potentialities and perspectives
of spent coffee grounds biorefinery. J. Clean. Prod. 211: 1553–1566.

[5] C. Jimenez-Lopez, M. Fraga-Corral, M. Carpena, et al. 2020.

Agriculture waste valorisation as a source of antioxidant phenolic
compounds within a circular and sustainable bioeconomy.
Food Funct. 11(6): 4853–4877.

167