Page 154 -
P. 154
ิ
ื
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
ิ
์
ณ ร้านชอบปลัาชุม คณะประมง (รูปท 2.11) แลัะยังเป็นพ�นท�เพ�อจััดกจักรรม แลัะเป็นหน้าร้าน
ี
�
่
ิ
่
ี
หรอช่องทางจัำหน่ายผ่ลัิตภูัณฑ์์ประมงจัากผ่้ผ่ลัิตรายย่อย กลัมเกษตรกรหรอศิษย์เก่า
ู
่
ุ
่
่
คณะประมง (รูปที� 2.12) โดยใหนสิตมีสวินรวิมแลัะไดลังม่อปฏิิบติจัริง ทำให้เกิดการเรียนรู้
ิ
้
้
ั
่
่
มีประสบการณ์ตรงทำให้สามารถึเป็นผู่้ประกอบการใหม่ในอนาคตได รวิมถึึงมีพ่�นที�จััดแสดง
้
นิทรรศการถึาวิรเกี�ยวิกับขั�นตอนแลัะผ่ลัิตภูัณฑ์์ต่างๆ จัากการ Upcycling
ร่ปที 2.12 ร้านชอบปลัาชุม คณะประมง แลัะตวิอย่างผ่ลัิตภูัณฑ์์ทีมจัำหน่าย
�
ี
�
ั
ี
ิ
ี
คณะประมงเปิดสอนวิิชา Man & Sea เป็นวิิชาเลั่อกเสรีทมนสิตให้ควิามสนใจั
�
ึ
ี
�
ิ
ลังทะเบียนมากทสุดวิิชาหน�งของมหาวิิทยาลััยเกษตรศาสตร์ ในปีการศึกษา 2565 มนสิต
ี
ลังทะเบียนวิิชานี�มากกวิ่า 6,000 คน การเรียนการสอนให้ควิามสำคัญเป็นอย่างย�งกับโลักร้อน
ิ
ั
่
ท�งการลัดก๊าซึ่เรอนกระจักในด้านต่างๆ เช่น BCG, Sustainable Development Goals
่
�
(SDGs) การรับมอกับภูัยพิบต เช่น พายุ คลั�นลัม ฝ่นตกนำท่วิม ฯลัฯ ยังรวิมถึึงแนวิทางในการ
่
ั
ิ
ี
ปรับตวิของนสิตในอนาคต ทั�งในด้านวิิถึชีวิิตแลัะหน้าท�การงาน ตลัอดจันการมีสวินรวิม
ิ
ั
ี
่
่
ี
�
ในการลัดโลักร้อนเพ�อเศรษฐกจัสังคมยุคโลัวิ์คาร์บอน นอกจัากนบุคลัากรของคณะประมง
่
ิ
ไดรบเชญไปบรรยายหร่อรวิมสมมนาแก่ประชาชน ตวิอยางเชน งาน Propak Asia 2023
ิ
ั
ั
ั
้
่
่
่
ั
ในหวิข้อ Fishery BCG Model in Action
บุคลัากรของคณะประมง ทำหน้าท�เป็นประธานคณะทำงานสัตวิ์ทะเลัหายากของ
ี
่
ประเทศไทย ต่อเน่�องกวิ่า 7 ปี โดยไดมสวินผ่ลัักดันงานต่างๆ ที�เกี�ยวิข้อง เช่น การประกาศ
้
ี
สัตวิ์สงวินทางทะเลั 4 ชนิด (วิาฬบรูด้า วิาฬโอมูระ ฉลัามวิาฬ แลัะเต่ามะเฟ่้อง)
ี
138 | โมเด้ลเศรษฐกิจ บัจีซีี ด้้านการประมง 139
