Page 6 -
P. 6
ิ
ิ
์
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ื
ง
เพื่อตอบสนองการแก้ปัญหาที่ประเทศนั้น ๆ กำลังเผชิญอยู่ และเพื่อตอบโจทย์ความต้องการในอนาคต
โดยเฉพาะกรอบการวิจัยของมาเลเซียที่สามารถครอบคลุมการแก้ปัญหาและการพัฒนาทั้งอุตสาหกรรม
สำหรับปัญหาและสถานการณ์เรื่องปาล์มน้ำมันในปัจจุบัน พบว่า สามารถแบ่งออกได้เป็น 4 กลุ่มใหญ่ ๆ
ิ
ี่
ได้แก่ 1. ปัญหาของเกษตรกรผู้ปลูกปาล์ม (ต้นน้ำ) ทขาดความรู้ในการจัดการสวนปาล์มและการจัดการเชง
ี่
พื้นที่อย่างถูกต้อง มีการปลูกปาล์มดวยพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งให้ผลผลิตต่ำ ประกอบกับการทเกษตรกรไม่มี
้
์
อำนาจในการต่อรองเนื่องจากเป็นเกษตรกรรายย่อย ทำให้สวนปาลมไทยมีต้นทุนต่อหน่วยสูงมาก 2. ปัญหา
ของผู้ประกอบการลานเท (ต้นน้ำ) เนื่องจากลานเทไม่ได้มาตรฐานจากการรับซื้อผลปาล์มตดราคาโรงงานสกัด
ั
แต่มีการรดน้ำ สาดทราย และบ่มปาล์มโดยใช้สารเคมี 3. ปัญหาของโรงงานอุตสาหกรรมต่อเนื่อง (โรงงานสกัด
น้ำมันปาล์ม โรงงานแปรรูปปาล์มน้ำมัน) จากการขาดมาตรการในการสร้างสมดุลระหว่างผลผลิตและกำลง
ั
ี่
การผลิตของโรงงานสกัด ไม่มีการควบคุมให้ซื้อขายผลปาล์มตามคุณภาพ และการทวัตถุดิบปาล์มน้ำมันมี
ี่
่
จำนวนน้อยและราคาสูงกว่าตลาดโลก ทำให้ขาดแรงจูงใจในการลงทุนเพื่อสร้างอุตสาหกรรมต่อเนื่องทมีมูลคา
สูง และ 4. ปัญหาของโครงสร้างสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม จากการขาดหน่วยงาน
ควบคุมดูแลจัดการเกี่ยวกับปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มอย่างเป็นระบบ
และจากการรวบรวมและสอบถามผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน เช่น นักวิจัย ตัวแทนภาครัฐ
ตัวแทนภาคเอกชน และเกษตรกร นั้น พบว่า การวิจัยกลุ่มเรื่องปาล์มน้ำมันในภาพรวมของประเทศไทยยังไม่มี
์
ประสิทธิภาพเท่าที่ควร อันเนื่องมาจากการที่ไม่มีเป้าหมายในภาพรวม เป็นผลให้งานวิจัยกลุ่มเรื่องปาลมน้ำมัน
ในอดีตที่ผ่านมามีความหลากหลายและมีบางส่วนที่ซ้ำซ้อนกัน อีกทั้ง งบประมาณและบุคลากรนั้นมี
การเปลี่ยนแปลงในแต่ละปี เป็นผลให้ผลงานวิจัยไม่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น เพื่อให้การวิจัย
กลุ่มเรื่องปาล์มน้ำมันมีความสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของประเทศและความต้องการของตลาดทั้งในและ
ั
ิ
ต่างประเทศ รวมทั้งส่งเสริมสนับสนุนให้มีความรู้ความสามารถในการผลตและบริหารจดการผลผลตไดอย่างมี
้
ิ
ประสิทธิภาพ จึงจำเป็นที่จะต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วนในการร่วมกันกำหนดแนวทาง
การพัฒนาการวิจัยปาล์มน้ำมันเพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในทุกภาคส่วนอย่างเป็นธรรม
ิ
ี่
ั
ทั้งนี้ ได้มีการกำหนดแผนยุทธศาสตร์การวิจัยเพื่อการพัฒนาศูนย์ความเชี่ยวชาญการวิจยเชงพื้นทระเบียง
้
ี่
เศรษฐกิจภาคใต้ (SECr) ขึ้น โดยมีวิสัยทัศน์ คือ “เป็นศูนย์กลางความเป็นเลิศดานการวิจัยเชิงพื้นทในภาคใตท ี่
้
สร้างความมั่นคงด้านการเกษตรและธุรกิจต่อเนื่องในระยะยาว” ซึ่งจะประกอบด้วย 4 ยุทธศาสตร์ ได้แก่
1. กำหนดทิศทางการวิจัยเชิงพื้นที่เชื่อมโยงกับความต้องการบนหลักของเศรษฐศาสตร์และสังคมศาสตร์
ี่
2. สนับสนุนการสร้างช่องทางการขยายผลงานวิจัยไปสู่การผลิตในพื้นท 3. พัฒนาเส้นทางอาชีพต่อยอดนักวิจย
ั
และเชื่อมโยงการวิจัยแบบบูรณาการ และ 4. พัฒนากลไกความร่วมมือเครือข่ายงานวิจัย โดยในยุทธศาสตร์ที่ 1
จะต้องมีการจัดทำกรอบการวิจัย โดยในโครงการนี้จะเน้นการศึกษาเพื่อจัดทำกรอบการวิจัยเกี่ยวกับปาลม
์
น้ำมัน ซึ่งเป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีศักยภาพของพื้นที่ โดยได้กำหนดกรอบการวิจัยไว้ทั้งหมด 7 กรอบ ได้แก่
1. พื้นฐานองค์ประกอบของปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม 2. การจัดการสวนปาล์มอย่างมีประสิทธิภาพ
ื
3. เครื่องมือ อุปกรณ์ นวัตกรรมการบริหารจัดการสวนปาล์ม 4. วิศวกรรม นวัตกรรมและการจัดการวัสดเหลอ
ุ
์
ใช 5. เทคโนโลยีโอลิโอเคมิคอล 6. เศรษฐศาสตร์เกษตร สังคม การตลาด และโลจิสติกส และ 7. นโยบาย
้
