Page 129 -
P. 129
์
ี่
ตารางที่ 4-1 สรุปผลการสัมภาษณผู้ทเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน (ต่อ)
ผู้ให้สัม าษณ ์ ปัญหาและอุปสรรคของอุตสาหกรรม ปัญหาและอุปสรรคของการวิจัย แนวทางการวิจัย ข้อเสนอแนะ
ี่
2. นักวิทยาศาสตร์ 1. สถานประกอบการไม่เน้นการวิจัย 1. งานวิจัยส่วนมากไม่เกยวข้องกับ 1. พัฒนาเครื่องจักรอุปกรณ์หรือ 1. ควรสร้างนักวิจัยด้วยการ
ปาล์มน ำมันนอก แต่เนนการผลิตและการตวจสอบ น้ำมันปาล์ม แต่เป็นการทำชีวมวล กระบวนการในการผลิตที่มี ดำเนินงานควบคู่กับภาคเอกชน
้
่
กรม คุณภาพมากกว่า (Biomass) มากกว่า ประสิทธิภาพสูงขึ้น เพอให้สามารถตอยอดสู่เชิงพาณิชย์ได ้
ื่
ั
2. ภาวะตลาดบีบคั้นจากสถานการณ์ 2. งานวิจัยส่วนมากยังไม่สามารถ 2. ศึกษาตลาดเพอพฒนาผลิตภัณฑ ์ 2. ต้องมีหน่วยงานเฉพาะที่ทำการวจัย
ื่
ิ
้
ต่าง ๆ เช่น นโยบายของสหภาพ นำไปใช้ประโยชน์ได ้ ใหม่ ๆ ที่ตรงตามความตองการของ เกี่ยวกับปาล์ม ซึ่งจะต้องมีเครื่องมือ
ยุโรป สารก่อมะเร็ง โควิด-19 3. ขาดนักวิจัยที่สามารถทำงาน ตลาด อุปกรณ์การวิจัยที่มีความพร้อม
เป็นต้น ต่อเนื่องเกี่ยวกับน้ำมันปาล์มได ้ 3. ผลิตภัณฑปาล์มใหม่เพอขยายตลาด 3. พัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอน
์
ื่
3. ขาดห้องปฏิบัติการสำหรับการตวจ 4. ขาดการต่อยอดงานวิจัยในกลุ่ม เช่น บูรณาการระหว่างเคมีของน้ำมัน
วิเคราะห์ค่าต่าง ๆ จึงจำเป็นต้องส่ง โอลิโอเคมิคอล (Oleochemical) - ผลิตภัณฑโอลิโอเคมิคอล ปาล์ม เคมีอินทรีย์ ชีวเคมี และเคมี
์
วิเคราะห์ในต่างประเทศ ซึ่งทำให้มี 5. เครื่องมือและอุปกรณ์การวิจัยมี (Oleochemical) วิเคราะห์
ค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น จำกัด อยู่ต่างหน่วยงาน - ผลิตภัณฑน้ำมันปาล์มแดง (Red 4. ควรเปลี่ยนอุตสาหกรรมปาล์มให้ โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
์
6. งานวิจัยส่วนมากอยที่มหาวิทยาลัย Palm Oil) เข้ากับอุตสาหกรรมเคมีมากขึ้น 107
ู่
ซึ่งไม่มีเครื่องจักรสำหรับการ - ผลิตภัณฑใหม่จากเมล็ดในปาล์ม 5. บูรณาการการทำงานวิจัยร่วมกัน
์
ดำเนินการผลิตจริง (Palm Kernel) ระหว่างหลายหน่วยงาน
์
7. การมีส่วนร่วมในงานวิจัยของ - ต่อยอดผลิตภัณฑไบโอดเซลเป็น 6. การทำงานร่วมกับภาคเอกชน
ี
ภาคเอกชนไม่มีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะต้องแบ่งภาระหน้าที่ตามความ
เท่าที่ควร 4. ศึกษาการใช้ผลพลอยได้หรือของ เชี่ยวชาญ
เสียจากกระบวนการผลิต 7. การวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ต้องมีตลาด
5. ลดสารก่อมะเร็งในน้ำมันปาล์ม รองรับ
สำหรับการส่งออก 8. งานวิจัยเกี่ยวกับ Oleochemical
ไม่จำเป็นต้องเริ่มวิจัยใหม่แต่ใช้องค์
ความรู้เดิมของต่างประเทศมาต่อ
ยอดได ้
