โครงการรวบรวมและจัดทําเอกสารวารสารอิเล็กทรอนิกส์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2 Humanities Journal Vol.24 No.2 (July-December 2017) ค าส าคัญ: อาหารไทย; สมัยกรุงศรีอยุธยา; บันทึกของชาวต่างชาติ; ข้าวกับปลา; น ้าพริก