Page 123 -
P. 123
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
3.6 บทสรุป
โซ่อุปทานไหมอีรี่เริ่มตั้งแต่ต้นน้้า คือการเลี้ยงไหม จนมาอุตสาหกรรมกลางน้้าได้แก่ การ
ปั่นด้ายและการทอผ้า ไหมอีรี่เป็นไหมที่กินมันส้าปะหลังและใบละหุงเป็นอาหาร การเลี้ยง 1 รอบต้อง
ใช้ระยะเวลาประมาณ 17-20 วัน 1 ปีเลี้ยงได้หลายรุ่นขึ้นอยู่กับจ้านวนแรงงานที่มี ยกเว้นหน้าร้อน
การเลี้ยงไหมอีรี่ใช้พื้นที่ไม่มาก สามารถเลี้ยงที่ใต้ถุนบ้าน หรือสร้างโรงเรือนแยกต่างหาก วัสดุอุปกรณ์
ที่จ้าเป็นในการเลี้ยงไหมอีรี่ได้แก่ กระด้ง มุ้ง เมื่อไหมอีรี่สุก ก็ท้าการตัดแยกดักแด้ออกรัง โดยน้ารัง
ไหมและดักแด้ไปจ้าหน่าย และอาจน้ารังไหมไปลอกกาว ปั่นเป็นเส้นด้าย และแปรรูปเป็นผ้าต่อไปก็ได้
การปั่นด้ายและการทอผ้าอาจท้าได้ด้วยเกษตรกรเอง หรือน้าเข้าสู่โรงงาน ความแตกต่างคือความ
เรียบของเส้นด้ายที่ได้ ด้ายที่ปั่นโดยเกษตรกรจะไม่รีบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเรียกว่าไหมชุมชน
ในขณะที่ด้ายหรือผ้าที่ท้าโดยโรงงานจะเรียบและมีมาตรฐานเหมือนกัน รายได้หลักของเกษตรกรมา
จากดักแด้เป็นหลัก เนื่องจากใน 1 กิโลกรัมจะได้ รังไหมเพียง 1-2 กิโลกรัม และได้ดักแด้ 8-9
กิโลกรัม ต้นทุนการเลี้ยงไหมลอกกาวและทอผ้าส่วนใหญ่เป็นต้นทุนแรงงาน เป็นต้นทุนที่ไม่เป็นตัวเงิน
เป็นหลัก เนื่องจากการเลี้ยงไหมอีรี่เป็นการผลิตที่เน้นใช้แรงงานเป็นหลัก เพื่อให้เกษตรกรมีรายได้
สุทธิสูงขึ้นเกษตรกรต้องท้าการแปรรูปเป็นเส้นด้ายและทอผ้าเอง จึงท้าให้เกษตรกรมีรายได้มากกว่าที่
จะท้าการเลี้ยงและขายรังไหมสดพร้อมดักแด้
104
