Page 65 -
P. 65
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
โครงการ การพัฒนาฐานข้อมูลห่วงโซ่อุปทานของหญ้าเนเปียร์ พืชพลังงาน-อาหารสัตว์ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือไทย
2. การจัดการทรัพยากรมนุษย์ (Human Resource Management) เพื่อให้เกิดการเชื่อมโยง
ความสัมพันธ์ระหว่างผู้เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานหญ้าเนเปียร์ ในด้านการไหลเวียนข้อมูลและการไหลเวียน
ทางการเงิน จึงควรมีการรวมกลุ่มเกษตรกร สร้างแนวทางความร่วมมือ การอบรมให้ความรู้ด้านการผลิตและ
การบริหารจัดการธุรกิจ
3. การพัฒนาเทคโนโลยี (Technology Development) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ จึงควร
มีการพัฒนากระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย เก็บรักษาได้นาน
4. กระบวนการจัดหา (Procurement) เพื่อให้เกิดความได้เปรียบด้านค่าใช้จ่าย จึงควรมีการจัดซื้อ
จัดหาวัตถุดิบในพื้นที่ก่อนเป็นลำดับแรก หากไม่เพียงพอจึงดำเนินการในพื้นที่ใกล้เคียง การพึ่งพาเครื่องจักร
และเทคโนโลยีการผลิตจากในประเทศ
4.2 การวิเคราะห์ปัญหาในโซ่อุปทานของหญ้าเนเปียร์
จากการศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลหาปัญหาที่เกิดขึ้นในห่วงโซ่อุปทาน โดยสามารถแบ่งกลุ่มปัญหา
ออกเป็น
1. การวิเคราะห์ปัญหาในภาพรวม ได้นำปัญหาที่พบจากการสำรวจ มาวิเคราะห์ในรูปแบบของผัง
แสดงเหตุและผล ได้ดังนี้
ต้นทุน
รูปที่ 4.12 ผังก้างปลาสรุปปัญหาด้านต้นทุน
จากรูปที่ 4.12 ในการวิเคราะห์ปัญหาในด้านของต้นทุน พบปัญหาที่เกิดขึ้นเกิดจากการที่เกษตรกร
ขาดความรู้ความเข้าใจในเรื่องของต้นทุนและกำไรที่ชัดเจน เกษตรกรส่วนใหญ่จะคิดว่ารายรับที่ได้จากการขาย
หญ้านั้นเป็นกำไรที่ได้โดยไม่ได้คำนึงถึงต้นทุนที่ได้ลงทุนไป เช่น เงินทุนที่กู้ยืมมาจากธนาคารเพื่อการเกษตร
และสหกรณ์การเกษตร และเกษตรกรยังคงขาดความรู้ในการจัดการหญ้า ไม่เปิดรับเอาองค์ความรู้ใหม่ๆ มา
RDG6020008 49
