Page 64 -
P. 64
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
โครงการ การพัฒนาฐานข้อมูลห่วงโซ่อุปทานของหญ้าเนเปียร์ พืชพลังงาน-อาหารสัตว์ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือไทย
5. การขนส่งกลับคืน (Return) ไม่มีการส่งคืนสินค้า โดยโรงไฟฟ้าจะรับซื้อหญ้าเนเปียร์หั่นสดทั้งหมด
หากมีอายุการตัดที่เหมาะสม อยูในช่วงระหว่าง 45-60 วัน เพราะทางโรงไฟฟ้าเป็นผู้ดำเนินการเก็บเกี่ยวที่
แปลงหญ้าของเกษตรกรสมาชิกแบบวันต่อวัน
โซ่แห่งกิจกรรมที่เพิ่มคุณค่าให้กับสินค้า ผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มผลกำไรหรือสร้างความได้เปรียบใน
การแข่งขันจะดำเนินการผ่าน 5 กิจกรรมหลัก และ 4 กิจกรรมสนับสนุน ตามกรอบแนวคิด Value Chain ดังนี้
กิจกรรมหลัก 5 กิจกรรม
1. โลจิสติกส์ขาเข้า (Inbound Logistics) เพื่อให้สินค้า ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพได้มาตรฐานและเป็นไป
ในทิศทางเดียวกัน จึงควรมีการจัดการกับปัจจัยนำเข้าอย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ การกำหนดแนวทาง
การคัดเลือกปุ๋ย การกำหนดการแนวทางการวางระบบน้ำ การกำหนดแนวทางการคัดเลือกและควบคุมท่อน
พันธุ์ เป็นต้น โดยคำนึงถึงบริบทของพื้นที่แปลงปลูกและเงินทุนที่มีอยู่
2. การดำเนินงาน (Operation) เพื่อให้ได้ผลผลิตตามเป้าที่ตั้งไว้ ลดปริมาณผลผลิตส่วนเกิน และมี
สินค้า ผลิตภัณฑ์ตรงตามความต้องการของลูกค้าตลอดทั้งปี จึงควรมีการวางแผนกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ วางแผน
การปลูกและวางแผนการปรับปรุงคุณภาพดิน วางแผนการผลิตก่อนเก็บเกี่ยว ได้แก่ การผลิตเองหรือการจ้าง
ผลิต ปริมาณการผลิต/แปรรูปในแต่ละประเภทของสินค้า ผลิตภัณฑ์ การจ้างแรงงาน ควบคู่ไปกับการกำหนด
มาตรฐานการผลิตหญ้าเนเปียร์ อาหารสัตว์ และหญ้าเนเปียร์ พลังงานทดแทน
3. โลจิสติกส์ขาออก (Outbound Logistics) เพื่อให้สามารถกระจายผลผลิตอย่างสม่ำเสมอสู่ลูกค้าได้
ทั่วถึง จึงควรมีช่องทางในการติดต่อกับเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์หรือโรงไฟฟ้า ซึ่งเป็นทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่ที่
เป็นไปได้ มีการเลือกใช้รูปแบบการขนส่งที่เหมาะสม ยานพาหนะที่เหมาะสมต่อปริมาณสินค้า และสามารถ
จัดส่งสินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างถูกต้องตรงเวลา
4. การตลาดและการขาย (Marketing and Sale) เพื่อให้สามารถรักษาฐานลูกค้าเก่าและขยายฐาน
ลูกค้าใหม่ จึงควรมีการกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดที่มุ่งตอบสนองกลุ่มเป้าหมายให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด
ได้แก่ กำหนดกลุ่มลูกค้าให้ชัดเจน สร้างเครือข่าย มีวิธีติดต่อสื่อสารและประเมินความพึงพอใจของลูกค้า และ
กำหนดแนวทางการกำหนดราคา นำมาซึ่งการได้เปรียบทางด้านการแข่งขันเรื่องราคากับพืชอาหารสัตว์
พืชพลังงานอื่นๆ
5. การให้บริการลูกค้า (Customer Service) เพื่อผลักดันให้สินค้า ผลิตภัณฑ์เข้าถึงใจผู้บริโภคมาก
ที่สุด จึงควรเน้นความต้องการของผู้บริโภคเป็นหลัก โดยให้มีการคืนสินค้าที่เน่าเสีย ไม่ได้คุณภาพ
กิจกรรมสนับสนุน 4 กิจกรรม
1. โครงสร้างพื้นฐานขององค์กร (General Administration/Firm Infrastructure) เพื่อให้การดำเนินงาน
บรรลุผลสำเร็จ จึงควรมีเงินสนับสนุนจากรัฐบาล องค์กรรัฐและเอกชน ประกอบกับการบริหารงานด้านอาคาร
สถานที่ สาธารณูปโภคอย่างเป็นระบบ นำมาซึ่งการวางผังโรงงานและระบบขนถ่ายวัสดุอย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อให้สามารถลดต้นทุน เพิ่มขีดความสามารถในการทำงาน ปรับปรุงสภาพแวดล้อมในการทำงาน และ
ปรับปรุงเพื่อส่งเสริมการขายได้
RDG6020008 48
