Page 46 -
P. 46
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
โคพื้นเมืองไทย โคพื้นเมืองไทย
มักมีค�าถามอยู่ตลอดเวลาว่า เลี้ยงโคพื้นเมืองไทยไว้ท�าไม สู้โคพันธุ์อื่นๆไม่ได้ อนุรักษ์ไว้แล้วได้อะไร
อย่าพึ่งมองข้ามมรดกทางพันธุกรรมสัตว์ที่ล�้าค่านี้ โคพื้นเมืองเป็นฐานการผลิตแม่โคเนื้อเข้าในระบบที่ส�าคัญทั้งใน
รูปของโคพื้นเมืองพันธุ์แท้ โคพื้นเมืองผสมบราห์มัน โคพื้นเมืองผสมยุโรป เป็นที่น่าเสียดายว่าในอดีตเรามีโคพื้นเมือง
ดีๆเยอะมาก แต่ขาดแผนการอนุรักษ์และพัฒนาที่ถูดต้อง คือ มีการน�าแม่โคพื้นเมืองไปผสมกับโคสายพันธุ์อื่นๆ
เพื่อผลิตโคลูกผสมที่มีขนาดใหญ่ขึ้น โตเร็วขึ้น แต่ละเลยการเก็บรักษาสายพันธุ์โคพื้นเมืองไทยแท้ไว้ แม้กระทั่ง
ในปัจจุบัน เกษตรกรยังไม่ให้ความส�าคัญกับโคพื้นเมือง จะมีการเลี้ยงอย่างจริงจังก็อยู่ในเขตภาคใต้ เพราะมีกีฬา
ชนโคเป็นแรงจูงใจ การอนุรักษ์โคพื้นเมืองให้เกิดความยั่งยืนต้องด�าเนินการควบคู่กับการใช้ประโยชน์
ภาพที่ 12 การใช้ประโยชน์จากฐานแม่โคพื้นเมือง
44 คู่มือปฏิบัติงาน การผลิตโคเนื้อเชิงการค้า ส�าหรับเจ้าหน้าที่
Commercial Beef Cattle Production Work Manual Official Edition
