Page 112 -

โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

84

4.6 ขอเสนอแนะเพิ่มเติมวิธีการลดรายจายและเพิ่มรายไดของเกษตรกรผูปลูกขาว
ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดานเศรษฐกิจ การปรับตัวของครัวเรือนจะเนนวิธีการ

ลดรายจายและการเพิ่มรายได เพื่อใหครัวเรือนเกษตรกรมีความสามารถในการรับมือและสราง
ภูมิคุมกันตอสภาพทางดานเศรษฐกิจของครัวเรือน การลดปจจัยเสี่ยง สรุปตามขอคิดเห็นเพิ่มเติม

ที่เปนการศึกษาในเชิงคุณภาพจากเกษตรกรผูปลูกขาวจํานวน 12 รายโดยใชวิธีการจัดกลุมเนื้อหา
ที่ใกลเคียงกันนําเสนอในรูปของความถี่

พบวาวิธีการปรับตัวเพื่อลดรายจายปรากฏเปนรูปแบบที่หลากหลายโดยเรียงลําดับ
ความถี่มากที่สุด สามลําดับแรกคือ ลําดับที่ 1 การปลูกพืชผักสวนครัวไวบริโภคในครัวเรือนเอง

(ความถี่ = 12 ) ลําดับที่ 2 การปรับพฤติกรรม ใชจายประหยัดงดของใชฟุมเฟอยที่ไมจําเปน
(ความถี่ = 12 ) และลําดับที่ 3 การหาอาหารจากแหลงอาหารตามธรรมชาติ (ความถี่ = 8 ) ดัง

ตารางที่ 4.24

ตารางที่ 4.24 ขอเสนอแนะเพิ่มเติมการลดรายจาย

ลําดับความ วิธีการ รูปแบบที่ปรากฏ

คิดเห็น

1 การปลูกพืชผักสวนครัวไวเปนอาหาร 1. แบงพื้นที่ปลูกไวในบริเวณบาน
ในครัวเรือน 2. ปลูกในที่นาหลังการเก็บเกี่ยวขาว
(ความถี่ = 12 ) เสร็จ

3. ชนิดของพืชที่ปลูก ผักชีฝรั่ง

ตะไคร หอมทุกชนิด เปนตน
2 เลี้ยงสัตวเพื่อไวใชเปนอาหารใน 1.ไก เปด ปลา

ครัวเรือน
(ความถี่ = 7 )

3 หาอาหารจากแหลงอาหารตาม 1. หา ปู ปลา กุง หอย อึ่งอาง กบและ
ธรรมชาติ เขียดตามทองไรทองนาและริมแมน้ํา

(ความถี่ = 8 ) 2. เก็บเห็ด หนอไม ผักหวานปาและ
พืชผักอื่นๆ ที่เกิดในปาตามธรรมชาติ

3. หาสัตวปาเชน กระรอก นกกิ้งกา
แย หนู บึ้ง ไขมดแดง และแมลงตางๆ