Page 18 -
P. 18
โครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตร เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
มินิวาฟเฟิลมันสำ�ปะหลัง
หน่วย�:�กรัม
วัตถุดิบ� � �������������รสชาเขียว� �รสบลูเบอร์รี����รสนมเนย
ฟลาวมันสำาปะหลัง 25 25 28
เกลือ 0.4 0.4 0.8
ไข่ไก่ 12.6 12.6 12.6
เนยจืด 16 16 16
น้ำาตาลทรายบดละเอียด 23 23 10
ไฮโดรคอลลอยด์ 0.4 0.4 0.4
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบดหยาบ 15 15 20
น้ำา 56 56 60
ผงชาเขียว 2 - -
สีเขียวขี้ม้า : สีเขียวแอปเปิ้ล (1:2) 5 (หยด) - -
กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ - - 15 (หยด)
กลิ่นบลูเบอร์รี - 6 (หยด) -
สีผสมอาหารสีม่วงออร์คิด - 10 (หยด) -
(ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 เซนติเมตร)
อุปกรณ์
เครื่องทำาวาฟเฟิล
เครื่องตีหัวตะกร้อ
***อุปกรณ์เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมของปริมาณและกำาลังการผลิต
มันสำ�ปะหลังไทยกินได้�สร้างรายได้ให้เกษตรกร 17
มันสำ�ปะหลังไทยกินได้�สร้างรายได้ให้เกษตรกร
โครงการแปรรูปมันสำาปะหลังและผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรชุมชน 17
โครงการแปรรูปมันสำาปะหลังและผลิตภัณฑ์สู่อุตสาหกรรมอาหารเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรชุมชน
