Page 43 -
P. 43
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
์
ิ
ิ
ื
การเทียบมาตรฐานเครื่องวัดพีเอช
การเทียบมาตรฐานเครื่องวัดพีเอช จำเป็นต้องทำทุกครั้งที่เปิดเครื่องใช้
งาน เพื่อให้เครื่องวัดค่าพีเอชจำค่าการวัดที่ถูกต้อง และจะไม่เกิดความผิดพลาด
ในการวัดค่าพีเอชของน้ำ และตัวอย่างขนมจีน ก่อนการใช้เครื่องวัดพีเอช ผู้ใช้
ต้องอ่านคู่มือการใช้ที่แนบมากับเครื่องให้ละเอียด เนื่องจากเครื่องวัดพีเอชแต่ละ
ยี่ห้อ หรือแต่ละรุ่นอาจมีรายละเอียดขั้นตอนการใช้ที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไป
วิธีการเทียบมาตรฐานเครื่องวัดพีเอช สามารถทำได้ดังขั้นตอนต่อไปนี้
- เลือกโหมดการเทียบมาตรฐาน หรือ Calibration (CAL)
- ล้างหัววัดของเครื่องด้วยน้ำสะอาด หรือน้ำกลั่น หรือน้ำกรอง ถ้าไม่มี
สามารถใช้น้ำดื่มสะอาดแทนได้ แล้วเช็ดหัววัดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- จุ่มหัววัดลงในสารละลายมาตรฐานพีเอช 6.86 จนกว่าหน้าจอจะปรากฏ
เลข 6.86
- ล้างหัววัดของเครื่องด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง เช็ดหัววัดให้แห้งด้วยกระดาษ
ชำระ
- จุ่มหัววัดลงในสารละลายมาตรฐานพีเอช 4.01 จนกว่าหน้าจอจะปรากฏ
เลข 4.01
- ล้างหัววัดของเครื่องด้วยน้ำสะอาด และซับด้วยกระดาษชำระให้แห้ง
จากนั้นสามารถนำไปวัดค่าพีเอชของตัวอย่างได้ทันที
ขั้นตอนการเทียบมาตรฐานเครื่องวัดพีเอชก่อนการใช้งาน แสดงดังภาพที่
14
40 | คู่มอการป้องกันการเน่าเสียแบบเหลวเป็นน้ำของขนมจีน
ื
