Page 12 -

ิ
ิ
ื
ิ
์
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
รูปที� 2.5 ผ่ลัิตภูัณฑ์์ของชุมชนภูายใต้แบรนด์ “ทะเลัคลัองวิาฬ” 126
�
ทีมีเร่�องราวิแลัะเร่�องเลั่าควิามเป็นมาของชุมชนแลัะ
ผ่ลัิตภูัณฑ์์ที�เป็นอัตลัักษณ์ของตำบลัคลัองวิาฬ ที�สามารถึ
สั�งซึ่่�อได้ทางส่�อออนไลัน์ผ่่าน Facebook “ทะเลัคลัองวิาฬ
by Fishing Folk” แลัะ “ปลัาหมึก คลัองวิาฬประจัวิบ”

หร่อทางเพจั Klongwan-Bonok U2T Marketplace
�
�
รูปที 2.6 เส้นทางท่องเที�ยวิเชิงวิิถึีตำบลัคลัองวิาฬ แลัะทีห้ามพลัาด 127
ึ
เม่�อมาที�ตำบลัคลัองวิาฬ ซึ่�งเป็นอีกหนึ�งผ่ลัผ่ลัิต (Output)
ของการศึกษาครั�งนี�
รูปที 2.7 โครงการอบรมเชิงปฏิิบติการเพ่�อการยกระดับคุณภูาพแลัะ 128
�
ั
เพิ�มมลัค่าผ่ลัิตภูัณฑ์์ทอดมันโดยคณาจัารย ์
ู
จัากภูาควิิชาผ่ลัิตภูัณฑ์์ประมง คณะประมง

มหาวิิทยาลััยเกษตรศาสตร ์
รูปที 2.8 ผ่ลัิตภูัณฑ์์ของชุมชนภูายใต้แบรนด์ “ทอดมันสี�รสชาติ” 128
�
�
ทีมีเร่�องราวิแลัะเร่�องเลั่าควิามเป็นมาของชุมชนแลัผ่ลัิตภูัณฑ์์
ที�เป็นอัตลัักษณ์ของตำบลับ่อนอก ที�สามารถึสั�งซึ่่�อได้ทาง
ส�อออนไลัน์ผ่่านเพจั Klongwan-Bonok U2T Marketplace
่
�
�
รูปที 2.9 แผ่นที�เส้นทางท่องเที�ยวิวิิถึชุมชนตำบลับ่อนอก ทีมีการ 129
ี
�
แนะนำทีพัก ร้านอาหาร ร้านของฝ่าก แลัะสถึานที�สำคัญๆ
ึ
ของชุมชน ซึ่�งเป็นอีกหนึ�งผ่ลัผ่ลัิต (Output) ของการศึกษา
ครั�งนี�
รูปที 2.10 แพลัตฟ่อร์มการเรียนรู้ที�เช่�อมโยงกับการดำเนินการ 131
�
ู
ี
ี
ธนาคารปม้าตามแนวิทางโมเดลัเศรษฐกจั บซึ่จั ี
ิ
รูปที 2.11 กิจักรรม “ฟ่ิชโปรชวินมาชิม” ณ ร้านชอบปลัาชุม 137
�
คณะประมง วิันศุกรที 19 พฤษภูาคม ผ่ลัิตภูัณฑ์์จัาก
์
�
โครงการวิิจััยภูายใต Food Valley ภูาคกลัาง จััดโดย
้
ภูาควิิชาผ่ลัิตภูัณฑ์์ประมง คณะประมง ในการสนับสนุน
กิจักรรมโดยมานิตย กรุ๊ป (Manit Genetics)
์
แหลั่งทุน สำนักพัฒนาการวิิจััยการเกษตร

vi | สารบััญภาพ vii