Page 11 -

ื
ิ
์
ิ
ิ
โครงการหนังสออเล็กทรอนกสด้านการเกษตร เฉลมพระเกียรตพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ิ
ิ
ุ
�
รูปที� 1.32 พ่�นทีป่าธรรมชาตจัำนวินกวิ่า 600 ไร่ของสถึานีวิิจััยลัพบรี 83
สำหรับเป็นแหลั่งกักเก็บคาร์บอน
รูปที 1.33 การผ่ลัิตถึ่านชวิภูาพจัากซึ่ังข้าวิโพดดวิยเตาซึุ่ปเปอร์ซึ่ัน 84
�
้
ี
โดยใช้พลัังงานควิามร้อนจัากเตากรวิยกระทะ
่
�
รูปที 1.34 เคร่�องลัำเลัียงผ่ลัผ่ลัิตการเกษตรแบบต่อพวิงยานพาหนะ 87
รูปที 1.35 รถึขุดย้ายต้นไม ้ 88
�
้
�
๊
รูปที 1.36 การผ่ลัิตฝ่รั�งแชบวิยดวิยนวิัตกรรมเคร่�องปอกเปลั่อกฝ่รั�ง 91
่
แลัะเคร่�องคลัุกน�ำบ๊วิย
รูปที 1.37 ผ่ลัิตภูัณฑ์์แปรรูปจัากข้าวิโพดหวิานพันธุ์อินทร 2 92
ี
�
รูปที 1.38 ผ่ลัิตภูัณฑ์์แปรรูปน�ำนมข้าวิโพดหวิานพันธุ์อินทร 2 95
ี
�
รูปที 1.39 ผ่ลัิตภูัณฑ์์ข้าวิโพดต้มบรรจัสุญญากาศพร้อมรับประทาน 96
�
ุ
�
รูปที 1.40 กระบวินการผ่ลัิตเอทานอลัจัากผ่ลัตะขบ 99
�
รูปที 1.41 ผ่ลัสดแมคคาเดเมีย แลัะผ่ลัิตภูัณฑ์์แปรรูปจัากแมคคาเดเมีย 100
�
ู
รูปที 1.42 การแปรรูปโกโก้เพ่�อเพิ�มมลัค่า 103
ิ
ู
รูปที 1.43 การเพิ�มมลัค่ากาแฟ่อราบก้าโดยวิิธีการแปรรูป 104
�
รูปที 1.44 ต้นลัาเวินเดอร์ แลัะผ่ลัิตภูัณฑ์์น�ำมันหอมระเหย 107
�
จัากลัาเวินเดอร ์
รูปที 1.45 การถึ่ายทอดเทคโนโลัยีการผ่ลัิต แลัะการพัฒนาผ่ลัิตภูัณฑ์์ 108
�
สารสกัดน�ำมันอะโวิคาโด
รูปที 1.46 การถึ่ายทอดองค์ควิามรู้การทำแป้งกลัวิยน�ำวิ้า 111
้
�
สู่การพัฒนาผ่ลัิตภูัณฑ์์เพ่�อเพิ�มมลัค่า
ู
�
รูปที 1.47 ตลัาดนัดชุมชนเพ่�อรองรับแลัะกระจัายสินค้าจัากเกษตรกร 112
ณ ศูนย์วิิจััยข้าวิโพดแลัะข้าวิฟ่่างแห่งชาติ
�
ี
บทที 2 โมเด้ลเศรษฐกิจ บีซีีจ ด้้านการประมง
ู
�
รูปที 2.1 ประเทศผู่้ส่งออกผ่ลัิตภูัณฑ์์ประมงมลัค่ารวิมสูงสุด 117
10 อันดับแรกใน ปี พ.ศ. 2563
�
รูปที 2.2 ตวิอย่างผ่ลัิตภูัณฑ์์อาหารมูลัค่าสูง อาหารฟ่ังกชัน 120
์
ั
แลัะอาหารใหม ่
์
�
รูปที 2.3 แอปพลัิเคชันนิลั 4.0 เวิอรชัน 2 122
รูปที 2.4 การเลัี�ยงปลัาเทราต์สายรุ้งในระบบปิดแบบน�ำหมุนเวิียน 124
�

v